买外套胸围大多少合适:请问薏米有什么功能?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/28 07:27:27
请问薏米有什么功能?可以美白吗?听说吃多了也是让胸部变小的,是吗?

薏米:

薏米属禾本植物,又名薏仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识,作饭食为佳馔,并视其为名贵中药,在药膳中应用很广泛,被列为宫廷膳食之一。

薏米的营养价值较高,含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全,且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸收的特点,对减轻胃肠负担,增强体质有益。此外,薏米还含有药用价值很高的薏 醇,β-γ两种谷甾醇,这些特殊成分,也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。

薏米,又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。资料介绍:薏米内含蛋白质16.2%,脂肪4.65%,碳水化合物79.1%,还含维生素330 毫克%,另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值.

我国传统医学认为:薏米性寒,入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能,对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃,补肺清热、祛风胜湿,养颜 驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等,还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。

过去,平常人家对薏米的作用认识不足,一般拿来当作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。只有在最近几年,薏米的保健作用才被人们充分认识,用途越来越广.由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻,所以,逐渐被人们青睐,当然,价格也节节攀生.

薏米的吃法有多种多样,民间多是用来煮粥。由于是后来具上的保健食品,所以其制作方法多有人介绍,大家可以去搜索。一般说来,都是根据自己的身体状况,配着其他保健原料煮粥补养。其配料一般有:山药、党参、山查、百合、黄芪、红枣、白果、莲子等,都是平和滋补之物,多身体大有裨益,可根据自己身体需要,合理搭配。

一般的食用薏米,大多的是只配一种配料。但也有例外。比如此前我们介绍过,在“八宝粥”中,正宗的配方就有薏米。还有一款代表做叫做“八宝清补凉”,是夏日食疗佳品,冬日不宜。为了让大家对薏米食谱的制作有个直观的认识,简要的做介绍如下:

备料:薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克。(此方如有选择的搭配,加上大米或者糯米,就可以做出多种薏米粥)。

上料共煮汤,加糖,连汤带渣服食,是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品。有健脾止泻,滋阴润肺,除烦安神作用,适用于肺虚咳嗽,慢性腹泻,体虚多汗,夜间口干失眠,梦多,男子遗精梦泄,妇女白带淋漓等症。

凡此种种,看官诸君自己对号选择来用可也。需要提醒的是:如果要选择煮肉粥,可选“莲子薏米粥”,肉切丁,煮粥不用我来教你。是一年四季补充营养增强体力的佳品。但要注意夏季选用牛肉、冬季选用羊肉,切切不可混用、反用!
另有美容养颜的“薏米百合汤”送给女士们——

薏米仁洗干净,用清水泡半天。薏米加百合10颗,多加水,旺火烧开,调小火煮。待薏米开花时,加红枣数枚,再煮10分钟即可。

放凉保存,夏日可冷饮,冬季需热引。每日早晚一杯,坚持饮用,可美容养颜,增白肌肤。

用薏米仁25-50克,野菱角(带壳切开)150-200克,共煮浓汁,1日2次分服,连服1个月为1疗程,对胃癌、子宫癌,皮肤癌等癌细胞发展有抑制作用。

薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化湿利尿,又使身体轻捷,还可减少患癌的几率。

薏米有排水的功效,可以对减肥起作用.许多人用薏米代替大米吃以便减肥.当然薏米是可以美白的,但没听说吃多后胸部会变小.

它的主要功能是健脾,补肺。清热利湿。