竹筒雕刻机:油炸时间长为什么冒泡

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/04 05:16:30
油炸

那些泡是被炸的物品中含的水分和气体在油温的高热下从物体细胞中分解出来,聚集在一起,冒出油面形成的气泡。

因为油炸物里面的水分出来,与高温的食用油接触,迅速蒸发造成的.

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