高校问答egf原液可以天天用吗:霖肉-英文
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/09 03:27:50
是一个有关屠宰工作的材料提到的。切割牛身上的部位。还有几个词：外脊、金钱腱和板腱。拜托高手帮帮忙。或者推荐个什么书啊、网站啥的也中（在线查词那种是没什么用的，我试过）。
霖肉我不知道，但霖肉就是膝圆，膝圆 Knuckle
外脊就是西冷，Striploin
金钱腱 Shin
板腱 Top Blade Muscle/ Digital Muscle
我找到几个网站，供你参考。
http://www.baojiagri.gov.cn/app/zhuanjiaguanli/qingchuanniu/7/2-d.htm
http://www.cargillchina.com/cn/productandbusinesses/meat3.htm
http://www.canadabeef.com.tw/ec99/canadabeef/index_03.asp