under the bombs 1945:双皮奶制作失败了~`知道的请进!!!
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/09 19:47:21
用的全脂纯牛奶,煮沸后倒入碗中冷却,可怎么没起皮啊>?
只有一些支离破碎了的很薄的膜~`我是等奶冷却了弄的 怎么回事啊T_T
只有一些支离破碎了的很薄的膜~`我是等奶冷却了弄的 怎么回事啊T_T
煮的时候要一边加糖一边搅拌,这样才行!
不用煮沸吧。。。。。。。用小火慢慢加热,一会儿就起批了。
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来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/09 19:47:21
煮的时候要一边加糖一边搅拌,这样才行!
不用煮沸吧。。。。。。。用小火慢慢加热,一会儿就起批了。