高校问答野生红腹锦鸡价格:各位大厨帮帮忙:4天后,就是我老妈40大寿的日子,我想煮桌饭孝敬她..
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/05 09:45:46
接标题:可因本人对烹饪一窍不通,故请教各位能否为本女子列出一菜单,并写明材料(及用量)和烹饪方法!我是四川人. (希望有凉菜,汤,荤菜,素菜等等.材料简单,方法简单,如鱼类较复杂的不宜,并希望在8月3日前有答复)
我老公就是四川的,家常菜做得超棒,我是个厨房白痴,他做饭的时候我记下了做法!
凉菜:凉拌圆白菜
做法:1.把圆白菜切丝,不要太细,大概0.5厘米就好了
2.洗干净
3.撒上盐腌一下,5分钟左右就可以了,用手捏一捏,抓一抓,让盐弄均匀
4.等时间差不多了就用手抓起来把水挤干,记得要挤的干一点
5.可以用水冲一下减淡盐味
6.放佐料,酱油,醋,花椒粉,辣椒油,葱姜蒜
汤：就做西红柿鸡蛋汤吧，简单又好吃，不过最好先做汤，凉一点再喝，这样有助于身体健康还可以减肥