高校问答电压力锅多少钱:土豆周打汤的做法
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 22:49:24
我想请问一下土豆周打汤的做法。在成都的祖母的厨房吃过，很好吃。要详细点啊！
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土豆周打汤是西餐汤。
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土豆周打汤是西餐汤。
排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，绍酒、盐、味精各适量。
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结）。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
这不是西餐汤吧，西方人不吃姜，更不吃味精。
再说，他们哪找绍酒去？