高校问答一拳超人king实力:请问牛蛙煲仔饭怎么做呢？迫切的想知道~
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 11:41:13
如题哦~~~我想知道牛蛙的怎么做哦~~~~
方法跟材料哈~ 还有最后那个酱汁怎么做呢？
我想学会了做给我的朋友们吃哦~~~~~~~~
帮帮忙哦
电饭煲煮？不是用那个么？？专门煮煲仔饭D么？
方法跟材料哈~ 还有最后那个酱汁怎么做呢？
我想学会了做给我的朋友们吃哦~~~~~~~~
帮帮忙哦
电饭煲煮？不是用那个么？？专门煮煲仔饭D么？
先洗米放水煮饭，按下电饭煲的开关后，就要开始炮制用料，将牛蛙用味料腌制，可用捣烂的豆豉、葱蒜来腌；可用浸开了的冬菇切丝拌上，味道就不会那么单调。离饭熟还有十分钟的时候，放下配料就差不多了。另一个判断准则是，饭水收干了就可以放配料。当然，不同的配料、不同的分量时间也不同，葱切碎了在最后散，然后捂上煲盖等一两分钟。 煲仔饭要好味，有一样东西切不可少，那便是酱油。酱油在最后淋在饭面，渗透下去，足以带动一煲鲜味。不过，随随便便的酱油不放也罢，主要是太咸了。事先煮些椒圈酱油，酱油加些水、放点糖和一丁点油，和辣椒圈一起煮滚。炮制好的酱油倒入油壶中放进冰箱
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