高校问答美国我的店营销模式:怎样学会烧菜？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 07:43:43
怎样才能学会做家常菜，做得一手好菜？
（不知道该买些什么菜，有了菜不知道怎么烧才好吃啊。
是不是该买些烹饪书籍？）
（不知道该买些什么菜，有了菜不知道怎么烧才好吃啊。
是不是该买些烹饪书籍？）
其实烧菜很简单的，我以前也是什么都不会，上班后我就自己学着烧，才烧两周，基本上可以了，如果你要烧家常菜，无非就是放点盐，酱油，葱，蒜，生姜之类的，好了可以再加点味精啊！鱼，肉等还可以加点料酒去腥，要动手去做啊！
当然要买烹饪书啦，要不凭空怎么知道怎么做呢
还有，可以讨教身边会的人呀，总有几个朋友邻居亲戚什么的会下厨吧，要不耻下问才是哦
当然，最好的就是请厨师教你。做出的菜一定很好吃，也能在客人面前露一手，当刮目相看啦！
现在也有播放教你如何做菜的电视节目，天天厨房什么的，播出时间嘛，买张每周广播报就知道了
到了年纪自然就会了。
反复不停的实验
只要想就一定能成功
别老看什么书和电视
让那种东西束缚了就没有特性了
书肯定是要买的
但还要靠自己研究和不断地实验才能达到效果的
只要有心就没有办不了的事
很简单，炒菜时掌握火候就行了。
先炒肉，将油倒入锅中，热后放点花椒面然后接着放葱花，炒香后放入肉片，迅速翻炒，如果很干克一加些水，将肉片炒熟后加酱油将辅料放入，然后放入盐调味。辅料熟了这道菜就完成了。
做菜就这么简单，只要掌握好口味就行了。