暗幽城坐骑在哪儿:广东老火汤熬3小时回产生亚硝酸盐类（致癌物质）吗？

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/14 15:41:07
开水反复烧,会产生亚硝酸盐类,是致癌物质;那广东老火汤呢？作为广东人，我们经常饮熬足3－5小时的老火汤，这样健康吗？

如果有的话那广东不成了癌症重发区了 不用担心

广东老火汤熬3小时回产生亚硝酸盐类（致癌物质）吗？ 水烧得久容易产生有害物质（亚硝酸盐致癌），那么吃火锅或广东的老火汤就是“毒药”嘛？ 致癌物除了黄曲霉素，亚硝酸盐类还有什么化学物质可以致癌 请问无机亚硝酸盐类包括硝酸钠吗？ 硝酸钠属于无机亚硝酸盐类吗？ 亚硝酸类是如何致癌的 我喜欢喝广东老火汤,请赐教, 熬汤、熬粥会产生亚硝酸盐吗？ 熬了几个小时的汤，算不算千滚水？ 老火汤有益还是没益啊？