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来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/05 15:29:51
琼脂,学名琼胶,英文名agar,又名洋菜,冻粉,燕菜精,洋粉,寒天.琼脂在食品工业的应用中具有一种极其有用的独特性质.
我们这里还叫凉粉~西西我喜欢吃