高校问答张杰风百度云:食盐要密封，避光，防潮是为了？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/05 12:48:48
食盐中含有对人体有益的KCl,KCl遇热易分解，所以要避光，以防阳光的直射使食盐的温度升高；密封则是为了保证食盐的干净和防止它和空气中的某些元素发生反应，使其变质；至于防潮就是因为食盐易溶于水，食盐溶后就会给使用带来麻烦，所以要防潮。
我还是认为是因为加碘盐中的碘酸钾不稳定，而防潮仅仅是防止食盐溶解，现在的食盐都是精加工的，不含大量氯化镁，不易潮解。
防潮那是因为食盐里面除了氯化钠还有氯化镁等等，吸湿性很强，而且氯化钠也容易吸湿，如果你不防潮的话，那你的食盐不成水了啊
加碘盐中的碘酸钾不稳定；任何食物最好都防潮，密封。因为厨房空气比较脏。
防止受潮跟碘的挥发。