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前列腺肥大，又称良性前列腺增生症，是一种前列腺明显增大而影响老年男性健康的常见病。现代医学认为：前列腺肥大与内分泌系统有关，是前列腺内层尿道腺和尿道下腺上皮细胞及基质增生，腺泡囊性扩张，结缔组织及平滑肌节样增生所致。
给你推荐几个食疗方供参考
方1 绿豆汤

组成：绿豆100克。
用法：绿豆洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开10分钟，每次10毫升，再加开水，代茶冲饮。
功效：清热利湿，利小便。
主治：前列腺增生，属积热型，小便点滴不畅，灼热黄少，口苦，不欲饮者。
来源：符为民，等．食养与药膳．南京：东南大学出版社，1994年，171

方2 烧田螺

组成：田螺500克，黄酒、姜、葱、酱油。
用法：将田螺洗净，剪去尾尖，加姜、葱，用素油煸炒，加黄油、
盐、酱油少许，糖适量，烧熟食用。
功效：清利湿热，利水利尿。
主治：前列腺肥大，属积热型，小便灼热不畅，口干口苦者。
来源：高汉森等．疾病饮食疗法．广州：广东科学技术出版社，1993，168

方3 西瓜水

组成：西瓜1只。
用法：西瓜洗净，剖开，以瓜代食。
功效：清热利湿。
主治：前列腺肥大，属积热型，小便短少不畅，口干，发热者。
来源：民间验方。

方4 竹叶葫子汤

组成：竹叶15克，鲜葫子500克。
用法：竹叶、鲜葫子洗净，切成段状，置锅中，加清水1 000毫升，急火煮开3分钟，改文火煮5分钟，分次饮用。
功效：清热利尿。
主治：前列腺肥大，属积热型，小便赤少，不畅者。
来源：符为民，等．食养与药膳．南京：东南大学出版社，1994，171

方5 白果通淋饮

组成：白果50克，茯苓20克，冬瓜子20克。
用法：白果、冬瓜子、茯苓分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮20分钟，滤渣取汁，分次饮用。
功效：通淋利湿。
主治：前列腺肥大，属瘀积内阻型，排尿不畅，尿道涩痛，会阴胀痛。
来源：潭兴贵，等．百病食疗方．济南：山东科学技术出版社，2001，119

方6 白茅根饮

组成：白茅根50克。
用法：白茅根洗净，切成小段，置锅中，加清水500毫升，急火煮沸20分钟，加白糖，分次饮用。
功效：清热利湿通淋。
主治：前列腺肥大，属瘀积内阻型，排尿时间延长，会阴胀痛者。
来源：民间验方。

方7 竹叶荠菜饮

组成：鲜竹叶20克，荠菜50克。
用法：鲜竹叶、荠菜洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮沸10分钟，滤渣取汁，加白糖，分次饮用。
功效：清利湿热，通淋利尿。
主治：前列腺肥大，属瘀积内阻型，小便时间长，会阴胀痛者。
来源：夏翔，等．家庭食养食补食疗全书．沈阳：辽宁科学技术出版社，2001，461

方8 茅根赤小豆粥

组成：白茅根50克，赤小豆30克，粳米50克。
用法：白茅根洗净，切小段，置锅中，加清水500毫升，急火煮沸10分钟，滤渣取汁。亦／j、豆、粳米洗净，置锅中，励口白茅根汁，加清水200毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。
功效：清热利尿，通淋化瘀。
主治：前列腺肥大，属瘀积内阻型。
来源：谭兴贵，等．百病食疗方．济南：山东科学技术出版社；2001，156 ．
方9 银耳炖瘦肉

组成：银耳50克，猪瘦肉50克。
用法：猪瘦肉洗净，切成小片；银耳水发，同置锅中。加黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清蒸30分钟，即可食用。
功效：滋阴补肾，化气利尿。
主治：前列腺肥大，属肾阴亏损型，小便不畅，甚至无尿，耳鸣，口干，腰膝酸软者。
来源：路新国，等．中国饮食保健学．北京：中国轻工业出版社，2001，119

方10 杞子粥

组成：杞子20克，粳米50克。
用法：杞子洗净，置锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，分次食用。
功效：滋阴补肾。
主治：前列腺肥大，属，肾阴亏损型，小便不畅，头晕目眩，腰软者。
来源：王慕同．大众药粥．北京：中国轻工业出版社，2001，187

方11 百合茯苓饮

组成：百合50克，茯苓20克。
用法：百合、茯苓洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，滤渣取汁，加白糖，分次食用。
功效：滋阴利湿。
主治：前列腺肥大，属肾阴亏损型，小便点滴不畅，全身无力，气短少言者。
来源：民间验方。

方12 杞子炖牛肉

组成：杞子洗净，牛肉洗净，切成小块，同置锅中，加黄酒、葱、姜、食盐、味精，隔水清蒸30分钟，分次食用。
功效：滋阴补损。
主治：前列腺肥大，属肾阴亏损型，小便不畅，五心烦热，午后潮热，口干者。
来源：潭兴贵，等．百病食疗方．济南：山东科学技术出版社，2001，109

方13 韭菜炒河虾

组成：韭菜50克，鲜活河虾50克。
用法：韭菜洗净，切成小段，活河虾洗净；起油锅，韭菜与河虾同下锅，热炒，加黄酒、食盐、味精，装盘食用。
功效：温补肾阳，化气利尿。
主治：前列腺肥大，属肾阳虚寒型，小便不畅，畏寒怕冷者。
来源：路新国，等．中国饮食保健学．北京：中国轻工业出版 社，2001，91

方14 鲍鱼海参汤

组成：鲍鱼50克，海参50克。
用法：鲍鱼、海参同时水发，撕成小块，置锅中，加清水500毫升，加黄酒、葱、姜、食盐，煮沸3分钟，文火煮10分钟，调味即食。
功效：温补肾阳，化气利水。
主治：前列腺肥大，属肾阳虚寒型，小便不畅，腰膝冷痛，怕冷者。
来源：谭兴贵，等．百病食疗方．济南：山东科学技术出版社,2001．131

方15 醋拌腰花

组成：白醋20克，猪肾1只。
用法：猪肾洗净，剖开，洗净切成小片，沸水中浸泡10分钟，去浮沫，再沸水煮开1分钟，调人白醋、葱、姜，拌匀即食。
功效：温肾利尿。
主治：前列腺肥大，属肾阳虚寒型，小便不畅，尿色清白，怕冷肢寒者。
来源：民间验方。

方16 山药米粥

组成：山药50克，粳米50克。
用法：山药洗净，切成小块，置锅中，加清水500毫升，加粳米
急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。
功效：补中益气。
主治：前列腺肥大，属中气不足型，小便不畅，周身乏力，气少言者。
来源：王慕同．大众药粥．北京：中国轻工业出版社，2001，136

方17 栗子扁豆羹

组成：板栗子30克，扁豆20克。
用法：板栗子洗净，去壳留仁，扁豆去壳同置锅中，加清水100毫升，急火煮沸lo分钟，加藕粉，调味成羹，分次食用。
功效：温中补气，利尿化气。
主治：前列腺肥大，属中气不足型，小便不畅，纳少乏力者。来源；路新国，等．中国饮食保健学．北京，中国轻工业出版社，2001，78

方18 泥鳅炖豆腐

组成：活泥鳅50克，鲜嫩豆腐200克。
用法：活泥鳅活杀去内脏，洗净，切成小段，置碗中，加豆腐、姜、葱、黄酒、食盐等，隔水清蒸20分钟，即可食用。
功效：温中补气，升清利尿。
主治：前列腺肥大，属中气不足型，小便不畅，气短少言，纳差者。
来源：民间验方。

方19猪肚米粥

组成：猪肚50克，粳米50克。
用法：猪肚洗净，去脂，切成小块，置锅中，加粳米50克，加清水500毫升，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用。
功效：补中益气，升清降浊。
主治：前列腺肥大，属中气不足型，小便不畅，全周乏力者。
来源：路新国，等．中国饮食保健学．北京：中国轻工业出版社，2001，14

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