小虫米子店:``````谁知道PEPSI的创业史???

“美国百事饮料国际集团”（Pepsi Co. Inc.），从1898年诞生至今已有106岁了。在一代又一代CEO的不懈努力下，“美国百事饮料国际集团”不仅在全世界200多个国家和地区拥有14余万名员工，而且以年销售收入270亿美元跻身于全球第五大食品饮料公司，并拥有了诸如百事可乐、激浪、健怡百事、百事爱哥、桂格、Ruffles、Tostitos、乐事薯片、佳得乐汽水、立体脆、七喜、奇多、美年达、立顿红茶、阿奇菲纳瓶装水、纯品康纳果汁饮料等16个年销售额超过10亿美元的国际知名品牌。正是这过人的深厚功底和超凡的显赫业绩，才使得“美国百事饮料国际集团”不仅排名《财富》杂志“美国500强”的第62位，成为最初上榜公司中名次上升最快的“一匹黑马”；而且其麾下的“百事可乐”，以66亿美元的品牌价值，排名“国际名牌顾问公司”评选出的“75个全球最有价值品牌”第35位；并以“邻家有女初长成”的青春活力，昂首步入世界上最成功的食用品公司卓越行列。 最值的“百事人”自豪不已的是，在现任CEO——史蒂夫·雷蒙德（Steve Reinemund）的巧妙运筹和大胆开拓下，“美国百事饮料国际集团”以561亿美元的卓越表现，昂首挺进2004年《福布斯》“全美最有价值公司品牌”前10名，首次超越了自己的百年竞争对手——美国可口可乐集团。2001年出任“美国百事饮料国际集团”CEO的史蒂夫·雷蒙德，1949年出生，1970年毕业于“美国海军学院”，充当海军陆战队员5个年头，后获得“佛吉尼亚大学”MBA学位；1984年，他加盟“美国百事饮料国际集团”麾下的快餐连锁企业——必胜客，仅两个年头就脱颖而出为CEO；1992年，他因业绩显赫而被提拔为“美国百事饮料国际集团”的食品龙头企业——菲多利公司（Frito-Lay）的CEO，不仅使得“美国百事饮料国际集团”的休闲食品产业步入了发展的快车道，而且占领了美国60％的薯片市场，并创造出高达40％的贡献率，以至于在美国超市行业销量最好的10个休闲食品品牌中，竟有9个为“菲多利”所拥有；1999年，他以超凡的经营管理绝招，荣升为“美国百事饮料国际集团”总裁兼首席运营官（COO）。当他2001年5月出任“美国百事饮料国际集团”CEO后，果敢甩出“五大平衡术”经营管理杀手锏，拉开架势与“美国可口可乐集团”展开了“新世纪大决战”。经过三年多艰苦卓绝的争斗厮杀，到了2004年，史蒂夫·雷蒙德率领“美国百事饮料国际集团”，终于以年均股本总回报率29％的绝对优势，一举超过了自己的“世纪冤家”——“美国可口可乐集团”的15·6％年均股本总回报率，脱胎换骨为全球最大的饮料食品公司。百年梦幻，一朝成真，莫不得益于史蒂夫·雷蒙德那出神入化的转型平衡术、经营平衡术、管理平衡术、市场平衡术、竞争平衡术。正如他所坦言的——“平衡（balance），我人生的最大追求和终极目标。我的生活就好像一把四条腿的椅子，这四条腿分别是上帝、家人和朋友、社会责任、工作。只有这四条腿始终处于和谐平衡状态，人生这把椅子才能稳如泰山，最终以圆满而谢幕。长久以来，我们‘美国百事饮料国际集团’就像是旷野中的马拉松跑者，总是在不平衡中寻觅平衡，在挑战中捡拾机遇。正因为有多如牛毛的不平衡，才使得我们在渴望平衡、进而追求平衡的上下求索过程中，一次又一次超越自我，一步又一步走向辉煌。”虽说，“美国百事饮料国际集团”从锁定“渴望无限”的青年人消费群体中，尝到了凸现“激情与梦想”的无尽甜头。但是，随着“健康饮食观”的风靡，越来越多的“反肥胖角斗士”把满腹怨气统统撒向了碳酸饮料和高热量小食品。最具代表性的言论，莫过于美国纽约大学教授、营养学家——马瑞恩·内斯特尔。他在《食品政治》（Food Politics）一书中，咄咄逼人地公开指责——“百事集团的所作所为极为恶劣。它肆无忌惮地把垃圾食品当作健康食品四处推销。”面对一浪高过一浪的抵制浪潮，史蒂夫·雷蒙德抢在媒体炒作和律师起诉之前，多次在公开场合演讲“灭火”——“看看我们的产品，如果你看看薯片的包装袋就会发现：1盎司的‘菲多利薯片’，只有3克饱和脂肪酸、180毫克钠、150卡路里热量，这些还不如一个汉堡包多。既然大家除了个性和口味外，还希望饮料和小食品更有益于健康，那么作为一个有责任感的集团，更应该顺应大家的呼唤与时俱进，力争早日成为人见人爱的美国健康食品‘马前卒’。在此，我郑重宣布：百事一定会成为更健康时代的生活楷模！”“灭火”不是目的，只是一种不得已而为之的应急手段。究竟如何才能在急速升温的健康趋势和人们逐渐改变的饮食习惯之间取得平衡呢？史蒂夫·雷蒙德独有见底地认为——“这里面有很多矛盾，我们希望能奠定一些基础，这样就不会在未来百般尴尬地承认自己做错了什么。坐以待毙和等待时机成熟，往往只有一线之差。”正是从这一深深的忧患意识出发，史蒂夫·雷蒙德以“为了你的健康”为转型平衡的主旨，大刀阔斧地将产品类别重新整合为有益、健康、趣味三大类：“有益类”——天然健康食品或加工过的有益健康的食品；“健康类”——由利于健康的成分构成的强化产品，经过重新配置后减少了脂肪或糖份含量低的产品；“趣味类”——普通百事可乐和小食品系列，这些饮料和小食品只要别因吃的过多而患上糖尿病或心脏病，其实是很不错的休闲饮料和小食品。在此基础上，史蒂夫·雷蒙德有的放矢地开始了全方位的产品转型。激活菲多利小食品：针对菲多利小食品中含有易使人长胖、增加胆固醇的有害成分，他不惜巨资研发剔除“小食品中处于向饱和脂肪转化中的不饱和脂肪（反型脂肪）”新法，巧妙地把制作饼干和薯片的脂肪油换为纯天然的玉米油，并添加了椰菜、胡萝卜、西红柿等健康营养原料；2004年5月，他又相继推出了以大豆白为原料，更加爽口的立体脆（Doritos）和Tostitos健康型系列小食品。2003年，“菲多利公司”为剔除5500万磅小食品中的反型脂肪，竟斥资高达4000多万美元。 添加百事可乐口味：为了与“美国可口可乐集团”推出的低糖型“特伯可乐”（Tab）相抗衡，他不失时机地推出了不含卡路里的提神饮料——健怡百事（Diet Pepsi），并添加了香草型和柠檬型两种口味；为了弥补一些消费者不太喜欢“健怡百事”口感的产品缺陷，他又和研究人员一道苦心攻关，发明创造出了口感与普通百事可乐无二、但卡路里含量却只有普通百事可乐一半的“百事爱哥”（Pepsi Edge），一推出就使得百事的可乐型饮品在2004年第一季度的美国市场销量上升了4·3％。壮大天然饮料阵营：他集中人力、物力、财力，做大做强旗下的“纯品康纳果汁有限公司”（Tropicana），全力推捧以全天然鲜橙、苹果、葡萄为原料的“都乐”果汁（Dole）；他在收购了“桂格燕麦公司”（Quaker Qats）之后，全力以赴大打矿物质饮品——佳得乐（Gatorade）这副健康饮料牌。

　　——唱响健康公关之歌：在竭力研发健康饮料和小食品的同时，他斥资制作了专题电视节目，热炒“让美国动起来”的百事运动生活方式；高薪聘请美国总统布什的私人医生之一、“增氧健身运动之父”——肯·库柏（Ken Cooper）和著名营养学家、“倡导食用低脂食品急先锋”——迪恩·奥尼什（Dean Ornish），出任“美国百事饮料国际集团”产品研发和营销战略高级顾问。 史蒂夫·雷蒙德这一系列出神入化的“健康品牌”杀手锏，巧夺天工地化危机为转机，为“美国百事饮料国际集团”创造出了再攀高峰的无限风光：2002年，“美国百事饮料国际集团”先被美国《财富》杂志评选为“全美饮料行业最受推崇公司”的状元，后被英国《金融时报》推崇为“全球最令人尊敬的食品和饮料公司”冠军；2003年第三季度，“菲多利”系列食品销量上升了30％，全年增长近10％，而“纯天然”系列小食品的销售额竟然突破了1亿美元大关；前美国众议院议长——汤姆·福勒（Tom Foley）这样评价：“百事争当健康食品集团的努力，绝对不是商业诡计，也并非浪得虚名。他们现在推出的健康饮料和小食品，实际上是为集团可持续发展聚集取之不尽、用之不竭的‘核动力’。”取舍得当 “ 产业加减法”巧聚力 经营平衡 “营销传播术”妙整合“美国百事饮料国际集团”的发展史，其实是一部不断兼并的历史。在兼并中成长，在兼并中壮大，在兼并中辉煌，成为“美国百事饮料国际集团”长久以来引以为荣的主色调。但是，史蒂夫·雷蒙德却从“产业链平衡”的辩证思维出发，看出了一味兼并的负面效应，明确提出了“平衡加减法”的全新经营理念——一“一味的兼并或一味的出售，都是不可取的，极易使企业走向极端。一味兼并，可能会使企业消化不良；一味出售，则会使企业伤筋动骨。只有该用加法时用加法，该用减法时用减法，才能获得兼并出售两相宜的双赢奇效，最终达到经营平衡。”从这一“成功的加减法”全新经营理念出发，史蒂夫·雷蒙德甩出了“加法杀手锏”，先于1998年以33亿美元的巨资，主持购并了拥有“都乐”100％果汁系列品牌的“纯品康纳果汁有限公司”，现已将其发展壮大为世界上品牌鲜榨果汁行业的“龙头老大”，产品遍及63个国家；后于2001年8月在同“美国可口可乐集团”和“法国达能公司”的争斗中胜出，以134亿美元的天价，将拥有燕麦片系列、谷类营养早餐系列、健康小食品系列、素食方便面系列、佳得乐运动饮料系列的“桂格燕麦有限公司”购入麾下。在这一“成功的加减法”全新经营理念导引下，史蒂夫·雷蒙德壮士断腕地甩出了“减法杀手锏”，于1997年10月将20年前购得的必胜客（Pizza Hut）、塔可钟（Taco Bell）、肯德基（KFG）三家快餐连锁企业打包剥离，以“百胜全球公司”（Tricon Global Restaurants，现更名为“YUM”）的身份独立上市，但集团仍拥有收益权，从而巧妙化解了快餐连锁业与饮料业、小食品业争夺有限资源的矛盾，保留了快餐连锁业支持饮料业、小食品业销售的辅助功能。正是由于“平衡加减法”的神奇效应，才使得史蒂夫·雷蒙德游刃有余地实现了16大品牌齐头并进，构筑起业界罕见的“产品平衡线”，从而可以底气十足地兼顾不同的消费群体，争得更多的市场竞争主动权。史蒂夫·雷蒙德这样述说——“商业策略不平衡，难以称之为最优化的商业决策。对于一个像我们这样经营范围如此之广的跨国公司来说，我们需要扩大公司的产业链和产品线，以求满足多层次顾客不断改变饮食习惯的消费需求，这样方能适时而动扩充客源。”

　　http://www.globrand.com/list/3-26-19.shtml 上还有好多 我摘了一部分