高校问答我想你一定知道:茄子用什么工具去皮？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/27 19:57:19
茄子富含维生素D，对高血压、动脉硬化症等有很好的辅助治疗作用，其皮中含的营养成分最多。所以压根就不要去皮 实在要去 用削胡萝卜的刮刀最好了
削苹果的刀：）
不过偶都是直接拿菜刀削的
就用打土豆皮的那种叫做“土豆nao（发‘铙”音，不知道怎么写）子”。非常普通的那种就行，就是一块铁皮压制成的。其中一边的中间有一道刃口，也是压出来的并稍加打磨，很好使。一般在农贸市场就有的卖，也就1、2元钱而已，很好用。
刮皮刀
茄子也有去皮的吃法,真是浪费.
茄子最好不去皮 皮是最有营养的
虽然有点驴唇对马嘴但是还是想说一下