高校问答内蒙古科技大学平面图:豆腐可以生吃吗?怎么吃营养价值流失的少?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 06:16:26
小时候早上吃稀饭没菜的时候，我妈妈就会买一块豆腐，整块放在盘子里，然后加酱油，醋，再来点蒜，用筷子将豆腐夹开，依个人喜好，也可以弄碎一点，这样入味，其实味道也不错！你可以试试啊！
豆腐在食用前，最好上锅蒸一下，营养不流失。因为，在水中煮会流失一些营养，蒸就没事，最好蒸一下。虽然豆腐是熟的，但点豆腐时，还需要最后一道程序，放石膏或卤水，所以最好上锅蒸一下。
跟你讲哦```豆腐加点糖凉拌味道会很好哦```
我很喜欢吃哦`````吃了皮肤好好```耶耶```耶``
营养当然是原汁原味最好拉````烧过营养多少会流失的`````
豆腐本身就是熟的，上锅蒸一下或在开水锅燥一下营养价值流失的少，口味更佳！
豆腐生可以生吃，只要别在锅里一直煮，我觉得生吃就很有营养，我们家刚买的豆腐就被生吃完
！！
山海关的豆腐可以生吃,而一般豆腐坊作的就需要加热