高校问答韩国三胞胎民国:有祛热除湿功用的排骨汤怎么做呀
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 01:01:50
是不是要用什么中药材呢,最好写详细的做法还有用料的多少.谢谢
药补不如食补，天气热了，大家多喝汤哦
冬瓜排骨汤
原料：排骨，冬瓜，姜片、盐、清水。
制作方法：
排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备用。
冬瓜去子（亦可不去子，子有补肝明目之效），切块状。
姜切片，或小块姜拍松。
排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
除湿加一些花椒
1.苦瓜黄豆排骨汤
材料：苦瓜1条（约400G）黄豆（50G）排骨（500G,最好 买前排) 蜜枣2枚
A.排骨飞水备用
B.苦瓜去瓤，切成4CM长
C.以上材料放入锅内，煮2～3小时即可(足2~3人用)
2.夏枯草排骨汤
材料：夏枯草80G 排骨（500G,最好买前排) 无花果2枚
A. 夏枯草先用清水浸泡半小时(有利于除去泥沙)沥水备用
B.以上材料放入锅内，煮2～3小时即可(足2~3人用)
玉米排骨汤