周泽楷语录:怎么样才算是液体？如何区分液体和固体？

呵呵,首先纠正一下你的一个说法,不能说是定律,应该说是规则,因为我们是以某个物理角度来划分界限的，所以不同角度会有不同划分规格.
不过判断是流体还是固体就要看定义了,严格的流体定义应该是这个对象系统的相对位置可以随意改变,而严格的固体定义应该是这个对象系统的相对位置不可以随意改变.当然这应该是普通气压以及温度下的规定.

下面分析牙膏,牙膏的任何部分都可以随意改变其相对整个结构的位置,所以是流体.
布丁,那要看什么样的布丁,一般胶体布丁不可以随便改变布丁系统之间的相对位置,可以把它给以一定的形变,改变各内部相对位置,但又不是随意改变的,所以介于固体和液体之间,一般叫胶体.

酸奶在通常状态是流体.

大自然中的物质由于其分子间距离不同，可以分为固体、液体、气体三种基本形态。

（－）固体 分子之间距离最小，其分子热运动是在平衡位置附近振动，因此固体物质能保持一定的形状和体积。固态物质可分为晶体和非晶体二大类。晶体的分子排列有规律，非晶体的分子排列无规律。

（二）液体 在温度不太高时液体的分子间距与晶体差不多，分子力相当大，使分子间凝集，所以液体可以保持一定体积和自由表面。液体分子热运动的主要方式是在一个临时平衡位置附近做微小振动，并且可很快从一个平衡位置转移到另一个平衡位置上。所以，液体具有流动性及扩散性，能保持一定容积，不能保持一定形状。此外，在液体的自由表面上，液体的分子不断地在蒸发。

（三）气体 气体分子之间平均距离最大，比其分子直径还大，因此，气体分子间的作用力（除互相撞碰的瞬间外）很小，以致气体的分子可以在不断地无规律的运动，也可以理解为气体分子可以自由地在空间飞行，并不断地互相碰撞或撞击容器壁。故气体既无一定形状，也没有固定的体积。将一定量气体置于任何容器内（不论容器大小）该气体就可均匀地分布在它所处的容器内。气体无容器约束将会逸到整个空间。地球周围的空气如没有地球的吸引力，空气分子即将弥散到整个宇宙。

没有啊
有的是固液混合物
很复杂的