新干线看富士山图片:怎么样做最简单的菜呢?至少3道吧,谢谢

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/13 16:32:29

简单的家常菜,教你两手,呵呵
第一: 西红柿炒鸡蛋
先把鸡蛋摊好,最好是用铲子在锅里面就把它切碎,之后盛出来,倒油,放入葱花姜沫趋锅,然后倒入已经切好的西红柿,炒的差不多的时候倒入已经摊好的鸡蛋块,翻炒后,加入盐,糖,鸡精翻炒,出锅就可以了.
第二:糖醋土豆丝
把土豆切丝,(喜欢吃粘土豆,所以不用水泡土豆丝),锅内倒油,放入葱姜趋锅,倒入土豆丝翻炒,待土豆丝基本熟了后,放盐,翻炒后,倒入醋(黒醋比较好吃),醋里面放糖,之后翻炒至均匀即可出锅了.呵呵
第三:青椒土豆片
土豆切片,(爱吃脆的放到水里泡一下已经切好的片)青椒切块,瘦肉切片.内倒油,放入葱姜趋锅,放入肉煸炒到肉变色后,倒入土豆片,翻炒至土豆变的比较亮色后,放入青椒块.翻炒几下后,放盐,鸡精,酱油翻炒至熟出锅即可.

以上三道菜简单易做,希望对你有所帮助.呵呵

炒鸡蛋(鸡蛋打好,油放锅里8成热,然后鸡蛋倒进锅,翻两翻,撒点盐,捞出来,开始吃)
炒白菜(白菜洗干净,切片,一点干尖椒,油放锅里8成热,白菜进锅,翻两下,醋少许,盐一些,翻两翻,捞出来,开始吃)
炒花生米(花生米没壳的,油放锅里8成熟,花生米进锅,翻两翻,盐少许,捞出来,开始吃)

有一个软件叫“美食小屋”,里面有各种菜系的菜谱,满简单的,取下载吧。

西红柿抄鸡蛋
青椒炒肉
炒南瓜
洋葱炒豆腐
苦瓜炒鸡蛋

水煮肉片
1、里脊肉300克
2、切薄片
3、用蛋清、淀粉浆一下肉片
4、郫县豆瓣酱1勺
5、辣椒、花椒、葱姜蒜、蒜苗等配料
6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜
7、加入一碗水开大火
8、大火烧开后快速下入肉片下完后,放盐、味精30S关火(时间长了肉片就不好吃)
9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里(小白菜容易熟,过一下水)
10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了
冬瓜蓉汤
材料:冬瓜(大概一斤左右也够了),鸡蛋两只,葱少许,猪肉(剁碎或者切细都可),油盐味精适量
作法:把冬瓜去皮,用那个像洗衣板一样的东西刨成细细的条状,因为冬瓜水分多,所以会像蓉那样子哦~!冬瓜刨好后加上水,分量嘛……我是加到几乎大半褒才停的,所以大概就五碗水左右吧……然后开火煮沸,反正怎么滚都没关系的,水不干就好了。
接着,打鸡蛋(待用),肉末加上一汤勺豆粉,些许酱油,适量味精,拌好,加到汤里面(加肉前请在汤里加油……),快速搅拌,不要让肉粘到一块去了。撒上葱花,调味(就是加盐,建议不用太咸,因为这汤最好在夏天喝)。关上火,趁着汤还热,一边慢慢搅拌一边倒进鸡蛋,鸡蛋就成了蛋花啦~!
完毕,奉用。
闷蛋
1、打四个到五个鸡蛋,放入葱末和适量盐搅拌,待用。
2、热锅,放中等油量,等油热以后下鸡蛋,有点熟以后铲产锅底,不要让鸡蛋粘住,再加少量油,反复这样两次,等底下的蛋熟了以后,翻过来,翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个,稍微热一下就好了,起锅。

凉拌黄瓜~
番茄炒蛋~
榨菜蛋花汤~
简单吧?