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来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/22 09:07:20
煮八分钟左右，同时不停的用牙签扎羊肝看冒出的血丝。开始血丝往上窜，煮一会冒出的血丝就象红小豆粘在羊肝上，马上捞出，晾凉切薄片装盘即可。 注意：决不能煮的时间过长，羊肝出小蜂窝就不好吃了。
10分钟
煮熟
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