高校问答新澳门葡京网址hpp404:怎样做粥才能煮的好吃?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/08 11:14:22
俗话说“大火煮粥，小火炖肉”是有道理的。
如果用普通的锅，火大了米粒才能随水翻滚，不粘底，而且中途不能搅的，快好时加一点素油能使粥更滑更香。砂锅炖肉用小火，汤面一层浮油盖住热气，使肉烂得更快更好。
如果用高压锅煮白粥，我爱加一点油和一点盐（一点点咸味就好），盖好后大火让它冒气，转小火15分钟，关火冷却后开盖，保证又香又粘。
试试吧！
我喜欢吃皮蛋瘦肉粥。清而不淡，香而不油。挖。想起来都口水直流诶。。
呵呵，我也是阿 ，我爱吃咸味的粥
小秘密哦
加一点点麻油