卧室天花板效果图:有哪位朋友知道西藏的青稞酒和内地的白酒有什么不同?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/28 14:00:55
比如味道、酒精度、颜色、

酒精度不准的。其实最大的差异是在于酿制的原料不同。至于喝法之类的倒是无所谓。
我曾经在藏边喝过几次青稞酒。一般都是当地自己的酿酒厂酿的。说是酿酒厂,我看不太像工业厂,倒是有点像家庭小酒坊。很粗糙的玻璃瓶,里面是白色的酒液。看着也挺清亮。
上面一般都会标着酒精度。有标30的,也有标36的。这个都是胡说。内地的酒,当真有专人来测酒精度。那种土酒谁给你测?第一次喝的时候我就觉得不对。那种感觉绝对不是30多度。倒了半杯出来,火柴一点就点着了。粗算觉得至少有50度以上。
味道的话,很难喝。至少我觉得如此。有点烧嗓子。不像茅台或是五粮液,味道没那么香,闻起来很冲。喝下去干辣,一股热气直冲肠子。然后略微有点涩。很硬。不像内地的白酒那样绵软。如果硬要比,有点像北京二锅头,但是不如二锅头好喝。
最后喝青稞酒有几年了。当时就是在路边喝的是最普通的青稞酒,不是那种卖好几十一瓶的精装礼品酒。所以可能会和精装酒略有不同。这几年身体不好,不让喝酒了。呜呼,没有最新的青稞酒消息。

青稞酒:用青稞酿成的一种度数很低的酒,藏族群众男女老少都喜欢喝,是喜庆节日必备之钦料。青稞洒的制作简单,先将青稞洗煮熟,待温度稍降,便加上酒曲,用陶罐或木桶装好封闭,让其发酵。二、三天后,加入清水盖上盖子,隔一、二天,便成青稞酒。青稞酒色淡味酸甜,约15-20度,分头道、二道、三道酒。到藏族家作客,习惯请你喝酒是倒满杯,你先喝一口,添上;再喝一口,再添满;一直要渴三口,最后满杯喝干;以后,能喝的自由喝。

青稞酒是用青稞做出来的,本地的酒是用稻谷做出来的.
青稞酒有一些营养;
青稞"的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)
热量(千卡) 339 硫胺素(毫克) .34 钙(毫克) 113
蛋白质(克) 8.1 核黄素(毫克) .11 镁(毫克) 65
脂肪(克) 1.5 烟酸(毫克) 6.7 铁(毫克) 40.7
碳水化合物(克) 73.2 维生素c(毫克) 0 锰(毫克) 2.08
膳食纤维(克) 1.8 维生素e(毫克) .96 锌(毫克) 2.38
维生素a(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) 5.13
胡罗卜素(微克) 3 钾(毫克) 644 磷(毫克) 405
视黄醇当量(微克) 12.4 钠(毫克) 77 硒(微克) 4.6

青稞炒面的营养成分列表(每100克中含)
成分名称 含量
可食部 100
水分(克) 6.8
能量(千卡) 356
能量(千焦) 1490
蛋白质(克) 11.8
脂肪(克) 2.2
碳水化合物(克) 77
膳食纤维(克) 4.7
胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 2.2
维生素A(毫克) 0
胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0
硫胺素(微克) 0.08
核黄素(毫克) 0.1
尼克酸(毫克) 1.4
维生素C(毫克) 0
维生素E(T)(毫克) 0.43
a-E 0.31
(β-γ)-E 0.1
δ-E 0.02
钙(毫克) 8
磷(毫克) 430
钾(毫克) 162
钠(毫克) 7.5
镁(毫克) 134
铁(毫克) 7.7
锌(毫克) 2.51
硒(微克) 0
铜(毫克) 0.33
锰(毫克) 0.91
碘(毫克) 0

成分名称 含量(毫克)
异亮氨酸 382
亮氨酸 748
赖氨酸 393
含硫氨基酸(T) 283
蛋氨酸 40
胱氨酸 243
芳香族氨基酸(T) 995
苯丙氨酸 543
酪氨酸 452
苏氨酸 376
色氨酸 134
缬氨酸 550
精氨酸 503
组氨酸 226
丙氨酸 488
天冬氨酸 684
谷氨酸 2422
甘氨酸 464
脯氨酸 1211
丝氨酸 462