高校问答qq达人有什么好处:蛋炒饭的鸡蛋怎么可以炒的很碎又很香呢?
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/08 17:45:22
锅烧热放好油后,油温适中后,把整鸡蛋直接磕入,用筷子疯狂搅碎，就会又碎又香，我都是这样做，很爽的，我不是开玩笑阿 是真的。
用漏勺过一下!很棒的!炒出来又香又脆!
注意是打鸡蛋的时候望锅里放的时候从漏勺上漏到锅里!
炒之前一定要把鸡蛋打的碎一点，另外鸡蛋稍微吵一下
就把米饭放进去！
不要打鸡蛋
锅烧热放好油后,油温适中后,把整鸡蛋直接磕入,用铲子打碎就可以
凉油炒鸡蛋能把鸡蛋炒成碎末，把鸡蛋倒出，再炒饭，把饭炒好后再倒鸡蛋马上出锅就可以了。