宋智孝高清手机壁纸:有什么点心适合做给BF吃呀??

紫恋浓汤
　　原料：
　　紫高丽菜 ... 少许 洋火腿末 ... 少许 面粉 ... 1大匙 奶油 ... 1大匙调味料盐 ... 1/2小匙
　　制作方法：
　　紫色高丽菜切细丝备用。
　　用奶油起油锅，将面粉炒香，加入 2杯水稀释，放入紫色高丽菜、火腿末、盐煮滚即可。 美式全餐
　　原料：
　　土司 4片 蛋4个 培根8条 薯条少许 葡萄汁2杯 咖啡2杯(或红茶) 调味料 ：奶油适量 果酱适量
　　制作方法：
　　起油锅，入油 1/2杯，将薯条炸至微黄，撒上细盐 少许。
　　平底锅中加奶油 1小块，融化后，将蛋放入锅中，用小火煎至蛋白凝结、蛋黄半熟起锅。
　　用剩下的奶油将培根煎至微黄即可。
　　夏威夷小炒
　　原料：
　　鸡肉 300 克 [10 安士/8 两] [切粒], 甘笋 50 克 [2 安士/1.5 两] [切粒], 西芹 1 条 [切粒], 罐装菠萝 2 片 [切块], 夏威夷果仁 3 汤匙芡汁 : 水 5 汤匙, 粟粉 1/2 茶匙
　　旧庄特级蚝油 1 包 [45 克/1.6 安士]
　　制作方法：
　　1. 用2汤匙油炒熟鸡肉，加入甘笋及西芹，炒约1分钟。
　　2. 拌入芡汁、菠萝及夏威夷果仁，炒匀至热透。
　　Cassis圆木型蛋糕
　　原料：
　　少量红色瑞士装饰卷，及少量折色瑞士圈，分别切成：5厘米*52厘米，7厘米*52厘米，9厘米*52厘米，10.5厘米*52厘米鸡蛋黄8个，鸡蛋2个，糖、肉桂泥，食用胶、Cassis油、起泡奶油、糖浆，黑巧克力。
　　制作方法：
　　1. 将蛋糕模具用瑞士圈装点
　　2. 将鸡蛋黄、鸡蛋、糖和肉桂加入少量沸水搅拌
　　3. 将加热的鸡蛋混合物放入机器中并搅拌至冷却
　　4. 将食用胶浸入水中并加入Cassis油
　　5. 将深化了的食用胶与冷却了的起泡鸡蛋混合物充分搅拌
　　6. 放些小型白瑞士圈在项部并浸入糖浆
　　7. 再次加上另一些Cassis油在顶部配上瑞士圈并重复3次
　　8. 将巧克力覆盖在最后一层上，放入冰箱直至凝固
　　草莓雪糕
　　原料：
　　鸡蛋:1个 白砂糖:80克 玉米粉:1汤匙 鲜奶油:3/4杯 云呢拿香油:少许 草莓:150克牛奶:1杯 装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓
　　制作方法：
　　1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；
　　2、在锅中将其余的砂糖和鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；
　　3、将锅从为上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；冷却后放入草莓
　　4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时；
　　5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓，搅匀冷冻。 翡翠炒饭
　　原料：
　　青刚菜 ... 1/2斤 洋火腿丁 ... 3大匙 玉米粒 ... 3大匙 葱花 ... 2大匙 冷白饭 ... 2碗
　　制作方法：
　　青刚菜洗净切碎，加盐 1小匙腌 10分钟，挤去水分再剁碎，愈细愈好。
　　起油锅，入油 2大匙，放入青刚菜用大火爆炒 30 秒起锅。
　　用剩余的油爆香葱花，再放入白饭炒散，然后加入刚菜、火腿丁、玉米粒及盐 1小匙一起拌炒，用小火炒至干松即可。 咕咾肉
　　原料：
　　里肌肉 250公克 洋葱 1/2个 青椒 1/2个调味料盐 1小匙蕃茄酱 5大匙太白粉 2大匙
　　制作方法：
　　小里肌肉切成 2公分见方的肉丁，用盐 1/2小匙腌 15分锺，洋葱、青椒切小块备用。
　　蕃茄酱加太白粉 1/2大匙及水 3大匙做为酱汁备用。
　　起油锅，入油 2大匙，将肉丁沾太白粉放入油中炸至外表金黄捞出。
　　用锅中剩余的油，放入洋葱、青椒、盐 1/2小匙略炒，倒入肉丁狰炒均匀，再加入酱汁勾薄芡即成 鸡丝炒面
　　原料：
　　鸡胸肉 150公克 草菇 少许 红萝卜 少许 笋 少许 芥兰 少许 细面条 2把 调味料：盐 酱油
　　制作方法：
　　鸡胸肉、芥兰切丝，草菇、红萝卜、笋切片备用。
　　将细面先煮一滚，捞起备用。
　　起油锅，入油2大匙，先将鸡胸肉略炒至肉色变白，再加入草菇片、红萝卜片、笋片及盐，炒至变软。
　　最后加入细面、芥兰菜丝及酱油略为翻炒，炒均匀即可。 金瓜米粉
　　原料：
　　南瓜 1/2个(200公克) 猪肉丝. 200公克 葱花 1/2杯 米粉 1片 调味料 盐 酱油 太白粉 1/2大匙
　　制作方法：
　　米粉用热水泡软，切约 5公分长段，沥干备用。
　　金瓜去皮去籽刨成粗丝备用。
　　肉丝用太白粉及盐 少许抓匀，腌 10分钟。
　　起油锅，入油 3大匙，先下肉丝炒至肉丝变色，再下金瓜丝及盐，炒至金瓜丝变软，改用小火加入米粉及酱油，用筷子翻炒均匀即可。
　　情人节食谱~心太软(朱古力软心蛋糕布甸)

　　配合雪糕或wild berries同吃就最好．朱古力馅不要放得太低．
　　材 料 : 220 克糖
　　(4 个) 235 克牛油
　　130 克面粉
　　8 只鸡蛋
　　2 只蛋黄
　　700 克纯朱古力
　　糖霜少许

　　做 法 : (1) 用热水座溶朱古力，加入牛油及糖拌匀。
　　(2) 鸡蛋、蛋黄打匀加入已筛过的面粉中搅拌
　　均匀，再加入朱古力浆中拌匀，放入雪柜
　　雪一夜。
　　(3) 取出朱古力粉团，分成小份，放入杯模中
　　按平，放入已预热的焗炉焗至五成熟 (外
　　层呈凝回状)，取出洒上糖霜即成。

　　备 注 : (1) 将粉团放入焗炉中焗至五成熟，才能使内
　　馅朱古力仍保持流质，因而以［心大软］
　　来命名，类似煎牛扒五成熟的程度。

爱心小点心

其实 还要看你的男朋友是西方化呢，还是比较传统的类型！只要是你花心思做的，只要有心意能体现出来。是什么不重要……中国传统的饺子包上你花心思特别的陷料。我想一定会给他一个特别的惊喜的！如果他喜欢，同时也能体现出你是一个将来能持家的好女人！

如果你的男朋友是比较西方化的，建议你做下面的点心：

粮食类的：
花生酱糯米糍

材料(大约7份):

糯米粉50克, 玉米淀粉1茶匙, 砂糖1汤匙, 椰奶60毫升, 水120毫升, 花生酱, 椰蓉

做法:

1.??把椰蓉摊开放在盘子里.

2.??把糯米粉, 玉米淀粉, 砂糖, 椰奶, 和水混合均匀. 这时的混合液体很稀.

3.??把混合液体放入蒸锅大火蒸15分种, 直到混合液体呈透明的固体状. 取出粉团稍凉.

4.??舀一汤匙粉团, 压平, 中间放一茶匙馅包好, 再放到椰蓉里滚一下, 就成了.

心得:

1.??蒸好的粉团很粘, 最好不要用手包糯米糍, 而是垫一层朔胶纸, 象冰箱用的Plastic Wrap. 在工作台上铺一层朔胶纸, 上面放一汤匙粉团, 再上面又铺一层朔胶纸.

2.??用擀面棍隔着朔胶纸把粉团擀得很薄, 象饺子皮一样.

3.??掀开最上层的朔胶纸, 放一茶匙馅.

4.??定形: 把正上方, 正下方, 正左方, 和正右方四点粉团合在一起. 粉团非常柔软, 两张粉团一碰就合得天衣无缝. 把这四点搞妥, 糯米糍就基本上成圆形, 再把其它边向中间合拢.

材料:糯米粉200G 白糖50G 牛奶适量 食用油2小勺
定粉1勺 芝麻\红提干\巧克力酱\椰丝
做法:1.先将糯米粉\白糖\牛奶\食用油\定粉混合成米糊(用筷子挑起像珍珠往下滴)
2.放点油用不粘锅煎至金黄,放在保鲜膜上(在保鲜膜上抹上熟油)铺平
3.放入巧克力酱\芝麻\红提干,卷成形,粘上椰丝即可

桂花赤豆糕
基本特点 补益脾胃，强壮身体
基本材料 糖桂花14克，糯米粉、粳米粉各500克，赤豆、白糖各100克。
制法：赤豆洗净煮烂备用。将糯米粉、粳米粉、白糖倒入盆内，拌匀，取出少许作面料用，随后分次倒入清水，用双手拌揉至水全部吃尽，再把煮烂的赤豆倒入拌匀。取木蒸笼一只，下面垫上一块蒸布，把拌匀的糕料倒入，开着盖用旺火沸水蒸约20分钟左右，见蒸汽直冒，面上蒸粉呈赤色时，再把少许用作面料的糕粉均匀撒在上面，加盖略焖片刻，即熟，在蒸糕上撒上糖桂花，用刀切成方块食用。

五彩珍珠汤
原 料：糯米粉75克，黑糯米粉75克，银耳25克，菠萝25克，红樱桃25克，绿樱桃25克。
馅 料：白糖适量。
制作方法：煮。
将白、黑两种糯米粉分别用清水和匀揉成白、黑两种面团、搓成与花生米大小的小圆颗粒，菠萝也改刀成花生米大小的粒，银耳折成小朵上笼蒸透。锅中掺水烧开先下糯米圆子，煮浮起来后，再下白糖、菠萝、连汤舀入装有银耳的汤碗中，再入红、绿樱桃即成。

五味香糕
又称五色香糕，为温州传统名点，创于60年代后期。以糯米粉和精白糖为主料，经糕盘加工成型后蒸炊而成。一包五条，其色各异。红色配以桂花香精，黄色配以香蕉香精，白色以五香（五香、八角、小茴、桔皮、花椒）为馅，黑色裹经黑芝麻粉，名具风味，老幼咸宜。

擂沙圆
糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年，上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意，她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始，她把汤团表面滚了一层糯米干粉，后又试制了各类干粉，结果采用赤豆粉效果甚佳，大受食客欢迎。

猪油百果松糕
用糯米、粳米掺和，磨成粉，加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜，糯而不粘，果仁口味多样。

福寿糕
用纯糯米炒熟磨粉，加上白糖，饴糖、桂花和香精，拌匀后，用模具压制成蝴蝶、连环、百子、以及福、禄、寿、喜等字，间有红、白两色，作为婚嫁喜庆馈赠的吉祥物。

李大同双炊糕
瑞安糕点名师李瑞庆创制于清代光绪年间，距今已有100多年的历史。它用糯米粉加白糖或红糖拌匀过筛，撒上桂花，成型切块，经两番炊制而成。其特点是：细、软、韧、香、甜、老少咸宜，是温州市名牌菜食。

麻心元宵（麻心汤圆）
以芝麻酱、白糖、饴糖调配成馅，然后在糯米粉上转动，滚成球形。煮后外皮韧糯柔滑，馅心香甜油润。

白象香糕
公久牌香糕，系乐清县白象镇公久南北货商号所创，迄今已有50多年历史。它以糯米粉为主料，芝麻、棉白糖、柑桔饼为辅料，经蒸炊而成，其特点是色白味甜、柔酥松。

豆奶布丁

精灵继续挑战豆豆食品的极限，今天做的是一道适合给需要用脑的人吃的点心。虽然麻烦了一点，却能在朴实的滋味中，感受到制作者的用心喔！

步骤一：按照自制豆浆的方法，将豆浆过滤煮开后，放凉备用。

步骤二：取黑芝麻一小把，去壳核桃五六个，用研磨器磨碎。

步骤三：舀两碗已放凉的豆浆，加入磨碎的黑芝麻和核桃，用果汁机打匀。

步骤四：另外用小锅，小火加热15g果冻粉、两汤匙砂糖和100cc冷开水。果冻粉跟糖都溶解后，加入打好的黑芝麻核桃豆浆搅匀。

步骤五：把搅拌均匀的豆奶布丁倒进模型中，放入冰箱冷藏至凝固即可。

Tips：要吃的时候，加上奶油球，更能凸显黑芝麻与核桃的香气。

鸡蛋炖豆奶

1.先打好2-3只鸡蛋,
2.再用100ml豆奶煮溶2-3平汤匙的白糖,
3.把1混合2, 再加150ml豆奶
4.锡纸封口, 文火隔水炖8分鈡, 热食

开口笑

材料:
面粉 150g 泡打粉 一大勺 鸡蛋 猪油 15g 糖 50g
作法:
1.所有的材料混在一起。
2.分成12～15分、一个个団成小球。
3.小球沾一水、再沾一下芝麻。
4.油锅120度左右下锅炸芝麻,炸到金黄色捞出来。

来做锅巴吧 (准爱吃)

做法：

1.材料：熟米饭、色拉油、淀粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、糖、味精

2.方法：

*米饭（最好是还有点热的哦）加入少量色拉油拌匀。

*米饭稍凉一点后拌入少量淀粉、一点点盐，拌匀。

*把拌好的米饭放入保鲜袋内，用手捏～～捏～～捏～～（
*捏好后用擀面杖擀成薄薄的片，越薄越好（这个过程都在保鲜袋内进行哦～）

*平底锅放入少量的油（其实应该是油炸哦～我为了健康所以用烙的哦～），把擀好的薄偏偏放入平底锅两面煎，煎到脆脆滴～～

*洒在锅巴上的配料：盐、糖、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、味精混合。尝尝

*煎好的锅巴片片用刀切成小块，洒上配料。OK啦

萨其马
做法：
1、250g高粉（中粉也行）与7ml泡打粉拌匀后，打入三个鸡蛋
2、揉成面团，用保鲜膜裹上，放入冰箱松弛半个小时以上（这段时间准备一些葡萄干、核桃碎、松仁及芝麻）
3、擀成大片，切成面条（越细越好，因为炸的时候会膨胀起来的）
4、锅里放油烧到七成热后，放入面条小火炸，很快就涨起来了。炸好的判断标准就是翻动会听到面条碰撞锅的沙沙声，还有一点就是面条会断成小节就赶紧捞出来。
5、这是好的半成品。一大盆哟～
6、现在做糖汁，锅里放半碗开水，放入100ml白糖（喜欢很甜的味道就多放糖）及麦芽糖小火熬，麦芽糖我大概放了150g左右，要不停搅拌，不能让糖汁糊了
7、糖汁变稠后，关火，倒入炸面条及干果拌匀。要快，否则糖凉了就凝固了。
8、吐司模里洒一些芝麻，倒入拌好的炸面条，乘热压实，等它冷却。

http://news.xinhuanet.com/food/2005-01/14/content_2428665.htm
”心太软”，应该满适合送给情人！