l.i.f.e remady下载:请问豆浆渣怎么吃啊.有什么做法吗.谢谢

1.炒
把豆浆渣放些油，辣椒，盐，酱油，葱放锅里炒干水份装盘，挺好吃的还有营养。

2.炒豆渣
先将豆渣与碎粉条、丁香鱼干或虾皮上锅蒸熟。葱花姜末下油锅炒后倒入蒸好的豆渣翻炒，至干湿适度后放入精盐、味精、胡椒粉、切细的芫荽或韭菜后拌匀即可起锅食用。既当菜又当饭，配稀饭最佳，味道鲜香可口，若再调点熟芝麻油，别有风味。

3.蒸发糕
豆渣加入适量面粉或大米粉，再加发酵粉及适量白糖，充分揉好后待其发酵片刻即可上蒸笼蒸熟，是一款香甜可口营养丰富的豆渣发糕。

4.蒸豆饼
豆腐渣加适量面粉，加鸡蛋，加葱花、姜末、精盐、味精、胡椒粉，充分搅拌均匀后下油锅慢火蒸熟即可，豆渣煎饼配稀饭最佳。

5.豆渣丸子
原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。
制法：将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。经常喝豆浆的朋友不妨一试。

6.做霉豆饼
把豆渣炒热，乘热的时候做成圆球或圆饼，包上，等发白霉，然后用油煎，再加佐料。很好吃的。国内市场上有卖的。

7.煮粥
和燕麦一起煮粥。燕麦滑软，豆渣糙香，绝配！

浇汁素丸子

材料：豆浆渣、紫菜末（紫菜是海中的红藻类植物，含丰富的蛋白质、糖、碘、钙、铁、磷等，能促进新陈代谢、稳定神经、强健骨骼、降低血压）、香菜末、胡萝卜丝、豆腐、芝麻

调料：1、盐、姜沫、香油、花椒面 2、芡汁A（锅内烧好热油，把湿淀粉倒入搅拌，直至粘稠即可）3,芡汁B （酱油、湿淀粉、枸杞子、糖少许、盐）

做法：1、先把豆浆渣、紫菜末、香菜末、胡萝卜丝、豆腐、芝麻放在一起，搅拌均匀2、然后加入调料1、调料2继续搅拌均匀3、把拌好的豆渣馅以手均匀的握成若干个丸子，放在盘中备用，然后在锅中倒入沙拉油，待油烧至五成热，放入素丸，轻轻翻转，直至变成金黄色，捞出备用。4、在锅内倒入少许沙拉油，油热后倒入调料3，待粘稠后加入备好的素丸，翻炒均匀即可出锅。此菜色彩亮丽、味道非常鲜美，有股淡淡的鲜鱼丸的清香，却毫无腥味，营养价值极高。

主料：黑豆
辅料：玉米粒、鸡蛋、面粉
调料：盐

烹制方法：
1、将黑豆用温水泡发两小时，再放入豆浆机中，加少许水打成豆浆，加热后即可饮用；
2、剩下的豆浆渣中，加入玉米粒、面粉、鸡蛋、盐搅拌均匀，放入锅中逐个摊成大小相同的饼，煎熟即可

制作碳酸饮料 这是一种利用豆腐渣生产出的碳酸型饮料，其营养丰富，别有风味，加工方法如下： 鲜豆腐渣先用温水处理，得到粗豆乳。然后粗豆乳经过曲霉属曲菌和乳菌发酵，并过滤得到发酵浆液，再添加食用酸，调节pH值为3.0—4.2，加入甜味剂，接着充入CO2，灭菌装瓶后即成碳酸饮料。 3、制作人造鸡肉 日本开发出以豆腐渣制造人造鸡肉的技术，其工艺流程是：先将豆腐渣磨成粒度100微米，并与水分子相亲和的水浆，然后加入2-4%的氯化钙分解纤维物，再加入鸡精等物，制成生豆浆渣浆块，再以低温冷凝经过二轴式压挤机处理，加工成肉状食品，其色、味、口感与鸡肉并无差别，而且价格低廉。

豆浆渣治豆豆
具体用法很简单的：
我把磨好的豆浆渣（很细很细的，就像豆面加水的一样）
放在一个碗里（因为很多，一次根本用不完，妹妹还说可以拿来洗碗，可是我舍不得这末好的东西用来洗碗，所以就都用来洗脸了），
每天早上和晚上洗完脸后，
就再用豆浆渣洗一边脸，就是轻轻的揉一揉，
然后洗掉。
洗掉之后的脸的皮肤和刚刚用洁面乳洗过的感觉完全不一样，
很滑很嫩。
最重要的事，对于预防豆豆和减少豆豆有奇效。

放点鸡蛋作成豆腐渣饼，味道贼好

我是加糯米粉．做成饼，在油锅里炸．豆浆渣不要多了，还满好吃的
不过我的豆浆一般都加了花生，核桃，少许绿豆．有的时候黄豆很少，一般都是花生做主料的

豆浆渣都吃 不是吧