圣诞老人游戏会送礼物:苦丝瓜能吃吗

后来，郑女士与其他人聊起了苦丝瓜话题。有人说，丝瓜苦与传花授粉可能有关。现在农户时兴种植苦瓜，如果苦瓜和丝瓜刚好种在一起，苦瓜的花粉就可能会传给丝瓜，苦瓜中的苦瓜素也会传给丝瓜。炎炎盛夏，吃些苦瓜可以消暑开胃、清热解毒。因此，苦丝瓜应该吃起来没有问题，权当吃苦瓜好了。
　　可是，郑女士父亲的丝瓜地边上没有种植苦瓜。又有人通过上网查看资料告诉郑女士，丝瓜的苦味与苦瓜不能等同，丝瓜的根部容易沉积某些酶，所以口感带有苦味，这些酶带有一定的毒性，因此苦丝瓜不能食用。
　　记者为此专门采访了市种子管理站和蔬菜办。据市种子管理站的农艺师吕高强介绍，苦瓜与丝瓜同属葫芦科植物，种在一起会传花授粉。即使在方圆五公里范围内，苦瓜的花粉也能扩散远飘传播。另外通过蜜蜂等昆虫授粉，也会将苦瓜素传给丝瓜。还有，这种苦丝瓜不宜留种，因为含有苦瓜素的种子长大结出的丝瓜也会显现苦味。具有了苦瓜“降火”功效的苦丝瓜，可以食用。
　　吕高强特别指出，苦葫芦也会传花授粉给丝瓜。苦葫芦含有一种植物毒素，食用后可能导致食物中毒。轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水等症状。食用这种苦丝瓜存在危险。
　　专家说，在日常生活中，苦丝瓜不同成因难以区别。所以，最安全的办法为凡是苦丝瓜都不要食用。
　　吕高强还解释了黄瓜出现苦味的原因：一是黄瓜本身的生理现象，这样的苦黄瓜对人体是无害的；二是在黄瓜生长过程中，使用农药过多导致的黄瓜发苦，吃了这样的黄瓜对人体的伤害很大；三是有些黄瓜的品种生长过程中容易产生变异株，结出的黄瓜大多是苦的。出现苦味的黄瓜大多品质较差、营养价值不高而且风险较大，建议市民最好不要食用。

丝瓜变苦有两种原因：第一种原因可能是辛劳的小蜜蜂搞的鬼，一些蜜蜂采了苦瓜花粉，又来采了丝瓜花粉，把苦瓜花粉传授给丝瓜，这样丝瓜就变苦了;

第二种情况可能是因为土壤、丝瓜种子等方面而导致的。有些丝瓜本身就是苦的，它的种子繁殖的后代就是苦的;有些土壤曾经种过苦丝瓜，那么再种丝瓜，也会苦的。

苦的丝瓜可以正常食用。
丝瓜别名： 丝瓜、天罗、绵瓜、布瓜、天络瓜。

性味归经： 性凉，味甘;人肺、肝经。

成分： 本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等。

功效主治： 清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症。

宜忌： 脾胃虚寒、腹泻不宜服。

丝瓜的食疗作用

1.抗坏血病丝瓜中维生素C含量较高，每百克中就含8毫克，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

2.健脑美容由于丝瓜中维生素B1等含量亦高，有利于小儿大脑发育及中老年人保持大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。

3.抗病毒，抗过敏丝瓜提取物(Lo43)对乙型脑炎病毒有明显预防作用，感染病毒前注射Lo43，保护率可达60%～80%。在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

丝瓜有苦味的原因是其花粉被叮过苦瓜花粉的蜜蜂叮过了，所以丝瓜会有苦味。

可以啊 ，我都吃过不少啊 ！现在还活着！

看了苦瓜能吃吗?我不能不说一句,但具体能不能吃还不感肯定,我到目前为止还没有买到或听谁说过苦瓜能吃一事,刚才这位朋友说吃想必是这样,我想是没啥事能吃的,