奥特曼安卓模拟器:猪皮的脂肪含量高吗?

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/07 08:41:50

不，猪皮几乎不含脂肪。猪皮是一种高蛋白食品，每百克可食部分含83.5克蛋白质，但是其蛋白质却是一种缺乏色氨酸的不完全蛋白，属于胶原蛋白，跟牛筋、猪蹄的营养价值差不多。

不高

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