高校问答张梓琳腿长但不好看:干大虾可做什么菜，怎么做
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/12 12:29:08
是晒干的。确认后可加50分
可以做零食吃，冬天的时候当火锅，还有南通土菜青茄子洋扁豆烧虾干儿。青茄子一边切一边煮的方法，既能保持茄子的营养，又不影响茄子的色泽，配上虾干儿和洋扁豆一同烧制,不仅去了虾干的腥味儿,无形当中提升了整道菜的鲜美口感.青茄子洋扁豆烧虾干儿这道菜所用的原料都是南通的地产的,做法和用料也很简单,但是吃起来口感很清新儿.南通的地产青茄子不仅颜色和普通茄子不一样，最大特点是久烧不烂,也不会被其它配菜的口味所影响,始终如一的保持着独有的清新口感,伴随着嚼劲儿吃起来相当爽口.
切成碎末，做煲仔饭的时候往里面放一点。
可以做汤