朋友圈微商十大套路:杏仁是什么

买来的杏,你把肉吃掉,留下核,然后把核敲开,里面的那个就是杏仁

杏是我国北方常见的水果，它的种仁--杏仁是可以药食兼用的保健佳品，进入人们生 活已有2000多年的历史。杏仁药用的历史最早记载于《神农本草经》：“治咳逆上气雷鸣，喉痒，下气，产乳全疮，寒心奔豚。”中医药名著《本草纲目》中总结出杏仁有3大功效：“润肺也，消积食也，散滞气也。”

按照中医学的理论，“杏仁性味苦、辛，入脾、肺、大肠经。辛则散神、苦则下气、润则通便养颜、温则宣滞行痰。”所以，杏仁有发散风寒之能、下气治喘之力。很多中药方剂，如杏苏散、杏滑石汤、羚羊清肺丸，及现在广泛使用的感冒退热冲剂中，都含有杏仁的成分。

由于杏仁芳香可口，它还被制成多种食品，如杏仁豆腐、杏仁糖、杏仁粥等。杏仁饮料也已有上千年的历史：北齐贾思勰所著的《齐民要术》中就记载了用杏仁和乳制品制成的饮品。

我们很难想像北齐时期的杏仁饮料是什么样子、什么味道，但提到现代杏仁饮料，相信绝大多数人脑海里都会出现一个小巧的蓝白相间的罐子，从中倒出的液体纯白如奶、色泽诱人。这就是露露杏仁露。

露露杏仁露取材天然

河北承德是盛产野生杏仁的地方，承德露露股份有限公司就坐落在这一天然的杏仁基地上。本着因地制宜、发展民族饮料的企业理念，露露股份有限公司经过多年的辛苦研制，在国内首创了纯天然的杏仁饮料--露露杏仁露。它就地取材，将野生杏仁和热河矿泉水相融合，将现代工艺和天然原料相结合，不但味道香甜，而且充分保留了野生杏仁的丰富营养。

露露杏仁露是国家卫生部核准的保健饮品。它可以满足各个年龄段人群的需要，适合全家人一起饮用。而且，它冷饮消暑、热饮祛寒，四季皆宜。在寒冷干燥的冬季，杏仁露可以润肺除燥和加热饮用的特色，更使其成为全家人聚会时的首选饮料。

杏仁露有多种保健功效

露露杏仁露集“天然、营养、保健”于一身，对一些疾病有特殊疗效：

●杏仁露能预防心脑血管疾病。由北京医科大学儿童青少年卫生研究所进行的研究发现，常喝杏仁露可以降低血脂、胆固醇和甘油三酯的指数，预防心脑血管疾病。在高血压、冠心病等“富贵病”的发病人数剧增的今天，这一新发现令很多专家振奋：通过天然食物降低血脂和胆固醇，正是预防此类疾病的科学途径。

●杏仁露可以调节非特意性免疫功能。非特意性免疫功能一般是先天形成的，它在人体被病原体感染时，参与范围广泛、反应速度最快，是抗感染的第一道防线。杏仁露由于具有丰富而且均衡的营养，早在1990年就有医学和营养学专家论证，它具有调节非特异性免疫功能的作用，能够增强人体的抵抗力。

●杏仁露有助于溶解胆固醇。蛋白质是人体的物质基础，缺乏蛋白质不但使人抵抗力减弱，严重的话还会出现水肿、贫血、肝肾损坏及消化道溃疡等疾病。杏仁露中含有丰富的植物蛋白。植物蛋白及其制品内含大量亚油酸和亚麻酸，但胆固醇含量却很少，长期食用，不仅不会造成血管壁上的胆固醇沉积，还有助于溶解已沉积的胆固醇。植物蛋白饮料还富含钙、锌、铁等多种矿物质和微量元素，为碱性食品，可以缓冲肉类等酸性食品的不良作用。

●杏仁露能够养颜美发。中医理论认为，美是由内而外的。美容产品固然可以让皮肤光泽动人，但体内调养才是真正长期有效的美容方法。杏仁露中含有丰富的维生素E和维生素A，以及其他多种微量元素和矿物质，被誉为“能够吃的化妆品”。它能帮助肌肤抵抗氧化，抑制黄褐斑生成，使肌肤更加光滑细致；能给毛发提供所需营养，使秀发更加乌黑光亮。

从杏仁2000多年药食兼用的历史中汲取精华，对杏仁的保健功能进行深入的研究和开发，承德露露股份有限公司为您送上的露露杏仁露是真正的纯天然保健饮料，长期饮用可以强身健体、防病治病。

剥除杏肉，露出杏核，敲开杏核，去除种皮，即见杏仁。

杏仁又名杏实。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。

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杏仁 （Semen Armeniacae Amarum）

(英)Bitter Apricot Seed

别名 杏仁。

来源 为蔷薇科植物杏Prunus armeniaca L.的种子。

植物形态 落叶乔木，高达6m。叶互生，广卵形或卵圆形，长5～10cm，宽3.5～6cm，先端短尖或渐尖，基部圆形，边缘具细锯齿或不明显的重锯齿；叶柄多带红色，有2腺体。花单生，先叶开放，几无花梗；萼片5，花扣反折；花瓣5，白色或粉红色； 雄蕊多数；心皮1，有短柔毛。核果近圆形，直径约3cm，橙黄色；核坚硬，扁心形，沿腹缝有沟。花期3～4月，果期5～6月。多栽培于低山地或丘陵山地。主产内蒙古、吉林、辽宁、河北、山西、陕西。

采制 夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取种子晒干。

性状 种子扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称。尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶2，富油性。味苦。

化学成分 含苦杏仁甙（amygdalin）、脂肪油、苦杏仁酶（emulsin）、苦杏仁甙酶（amygdalase）、樱叶酶（prunase）、雌酮、α-雌二醇、链甾醇等。

性状 性温，味苦；有小毒。

功能主治 降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。

附注 同属植物山杏P.armeniaca L.var. ansu Maxim 、西伯利亚杏P. sibirica L.、东北杏P. mandshurica (Maxim.) Koehne的种子亦作苦杏仁入药。

苦杏仁的炮制

苦杏仁为临床常用止咳平喘药，传统认为有小毒，炮制后才可入药。炮制苦杏仁古今多采用炒、煮等法。1.补益用凉水浸泡现代研究证实，苦杏仁的止咳作用是其所含苦杏仁甙的分解产物氢氰酸产生的。用凉说浸泡，使苦杏仁甙大量损失，有的损失高达90%以上，苦杏仁甙，含量由生品的2.231%降低到0.221%，使本药品药理作用下降。2宜蒸发炮制苦杏仁含苦杏仁甙，同时含有分解苦杏仁甙的酶，如不及时破坏这种酶，长期保存时，苦杏仁甙会分解，使药理作用降低。为了苦杏仁甙不受破坏，多采用煮、炒、蒸的方法炮制苦杏仁。煮时，苦杏仁与水直接接触，苦杏仁甙的损失较大，且损失量随水煮时间的延长而增大；炒是干加热，受热多不均匀，火候不易控制，酶基本上没被破坏。有人苦杏仁作了蒸、炒、烘三种实验研究，结果是蒸一小时，酶的破坏较完全；炒酶基本上没有破坏；80oC烘干，不能破坏其酶。由此看来，蒸法是炮制苦杏仁的最佳方法。 3、苦杏仁不要去皮尖 炮制苦杏仁，古今皆要求去皮尖，不仅费工费时，切使有效成分的含量降低，因此建议炮制苦杏仁时不要去皮尖。 综上所述，用蒸、煮、炒、烘等方法炮制苦杏仁，其目的皆是为了破坏分解酶，保存苦杏仁甙，提高苦杏仁疗效。但炒、烘均不能破坏酶的目的，煮会导致有效成分的大量流失，去其皮尖费工费时，因此苦杏仁蒸后晒干的炮制方法是最佳的。