高校问答高中数学必修2第二章:炒糖时干锅了怎么处理？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/06 20:04:04
炒糖时干锅了，结了很厚的锅底糖，请问怎样去除？
别站着说话不腰疼.
你以为粘住的糖能那么简单就煮化啊?
糖会越煮越粘的更紧的.
最好的方法,用铲子把已经粘在锅上的糖铲掉,剩下铲不掉的,在用水泡,最好是开水.泡一会然后用铲子搅拌就好了.
我有一次做拔丝的时候也是火大了,糖都粘锅了,你可以试试这种方法.
因为糖的多少和粘的程度不同,不一定适用.试试吧.呵呵
煮后加热水
加水.这是炒酱油的一种方法.呵呵.
火太大,糖也胡了，小火
加水煮化掉它