七大洲绘画作品:辛辣和麻辣的区别?
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/03 06:26:36
辛辣:“辛”就是辣,这个构成是同义反复。辛辣的意思是:尖锐而强烈。从食物的角度上说,辛又可指的是辣的一种气味,具有刺激性的气味。辛辣可以说是单独的辣,但包含气味、嗅觉的享受。
麻辣:麻和辣是两种,麻是舌头和口腔细胞因为麻而产生的一种有节奏的振动的感觉。其实麻不属于味觉和更不是嗅觉,而是触觉。
辛辣 :
xīn là
①辣:辛辣难咽|迎面扑来一股强烈辛辣的硝烟。②比喻言辞犀利刺激:文风辛辣,读来痛快异常。
麻辣:
má là
1.形容又麻又辛辣的感觉。
简单的说,
辛辣是指味道或气味带有辣味的食品,多数指由辣椒,胡椒,芥末等物.
麻辣呢,是又麻又辣的
区别在于有没有麻椒