高校问答奶牛生产母牛比例:为什么我用qq糖和牛奶做的果冻不成形呢？5555555555555……
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 12:57:22
我用了大概只有100ML的牛奶（最多150），放了一包1元的QQ糖
可是效果不太好，最后哪个实在是非常嫩，像蒸鸡蛋一样，而且晃动容器的话里面的冻冻也会很明显地晃啊晃的
我觉得牛奶放得不多呀，难道是材料问题？我用的是光明的高钙牛奶（绿色包装的那种）QQ糖就是普通的那种啊……
谁能告诉我应该怎么弄呢？
牛奶和糖到底应该是什么比例呀……
可是效果不太好，最后哪个实在是非常嫩，像蒸鸡蛋一样，而且晃动容器的话里面的冻冻也会很明显地晃啊晃的
我觉得牛奶放得不多呀，难道是材料问题？我用的是光明的高钙牛奶（绿色包装的那种）QQ糖就是普通的那种啊……
谁能告诉我应该怎么弄呢？
牛奶和糖到底应该是什么比例呀……
很简单啊，你那个牛奶量要放2包糖才能成形的，呵呵。
可能是你的做法不对，看看下面的做法，我就这样做，挺成功啊
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒，葡萄干少许。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器内，一定要用保险膜盖好~撒入少许葡萄干。 冷却后放入保鲜室.因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。如果不喜欢用牛奶就用果汁~果汁要用纯果汁。把果汁煮开后把一代QQ糖都放到果汁里面去。不过要是用果汁就要把整带都放进去~在放其他的水果就可以了~
楼主,可以告诉我怎么做这果冻的鎷?我也想学学耶....
麻烦鉨鯻...楼主
写个制作方法出来...好吗?
再加点琼脂试试