旋后肌起止点图片:如何辨认蜂蜜的质量

一般可从色、香、味、形方面着手，即色浅、味香、口感好、粘稠度高、杂质少的蜂蜜为上品。
可用干净的竹、木筷将蜂蜜搅拌均匀后，经嗅觉、口尝，要无异味和油腥味；从瓶装或散装的蜂蜜表面看，如有较多泡沫、酒糟气味，口感酸性，此为质低的已发酵变质的产品。蜂蜜的色泽可有深浅，但要透明度高，液蜜中不可有杂物；也可将蜂蜜置于器皿内加3～4倍干净蒸馏水（凉开水也可），再加适量95％的乙醇液（酒精）慢慢搅拌，如见有白色絮状物，证明掺入了饴糖（麦牙糖、高粱饴等）成分，如无前物掺假，其液体较混浊，但不会出现白色絮状物。还可将适量（1～2匙）蜂蜜盛于器皿内，用煤气微火加热（蜂蜜中含有17％左右的水分），待加热后水分蒸发，冷却后见发软的即为纯净的蜂蜜，反之硬而脆的即是含蔗糖饴糖之类的劣质产品。另外，放置时间长的蜂蜜多从底部形成结晶体，纯正的结晶体用手捻搓时，其晶体细软，似奶油般无沙砾感，而含蔗糖的用手捻揉时有较强的沙砾感，其结晶块大粗硬。
好的品牌蜂蜜：
北京的老牌子，百花牌
北京颐园牌
上海冠生园
江西汪氏蜜蜂园巢牌
等等，我挺喜欢百花和冠生园的。

蜂蜜的质量根据来源的不同而不同，一般以春蜜中的枣花蜜、洋槐花蜜、紫云英蜜、油菜花蜜等色浅，粘度大，气香、味甜，质量较佳。秋蜜如荞麦花蜜、棉花蜜等色深，气微臭，味稍酸，质量次。
蜂蜜以含水分少、有油性、稠如凝脂、木棒挑起时蜜丝不断并流成折叠状、味甜而纯正、无异臭杂质者为佳。
在显微镜下观察，可见少数花粉粒，具此可以判断、鉴别蜜源植物种类。
有些搀假蜂蜜，加入有淀粉、糊精、白糖等，此类假蜂蜜没有蜂蜜的香味，木棒挑起时蜜丝断流，色白，底部有沉淀。
蜂蜜性平味甘，有补益脾胃，润肺止咳，滑肠通便，缓中止痛，解毒的功效。
蜂蜜在服用时应稍加熬制，以稍变色为宜，这样可以杀灭或抑制蜂蜜中的花粉、病菌、细菌等过敏物质。
一般可从色、香、味、形方面着手，即色浅、味香、口感好、粘稠度高、杂质少的蜂蜜为上品。可用干净的竹、木筷将蜂蜜搅拌均匀后，经嗅觉、口尝，要无异味和油腥味；从瓶装或散装的蜂蜜表面看，如有较多泡沫、酒糟气味，口感酸性，此为质低的已发酵变质的产品。蜂蜜的色泽可有深浅，但要透明度高，液蜜中不可有杂物；也可将蜂蜜置于器皿内加3～4倍干净蒸馏水（凉开水也可），再加适量95％的乙醇液（酒精）慢慢搅拌，如见有白色絮状物，证明掺入了饴糖（麦牙糖、高粱饴等）成分，如无前物掺假，其液体较混浊，但不会出现白色絮状物。还可将适量（1～2匙）蜂蜜盛于器皿内，用煤气微火加热（蜂蜜中含有17％左右的水分），待加热后水分蒸发，冷却后见发软的即为纯净的蜂蜜，反之硬而脆的即是含蔗糖饴糖之类的劣质产品。另外，放置时间长的蜂蜜多从底部形成结晶体，纯正的结晶体用手捻搓时，其晶体细软，似奶油般无沙砾感，而含蔗糖的用手捻揉时有较强的沙砾感，其结晶块大粗硬。

在蜂蜜中加入少量冷开水，也可滴几滴碘酒或酒精，如滴入物呈紫、绿或红褐色的，就是假蜂蜜

1楼的大哥咱们去买蜂蜜还带那么些东西去检验啊