高校问答出字开头的成语:蔬菜的共同特点是什么？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 03:26:35
一般蔬菜的基本结构是什么？
蔬菜的共同特点是什么？
蔬菜的共同特点是什么？
蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。
蔬菜中含有多种营养成分，其主要要营养特点如下：1）水分—新鲜蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2）维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3）无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4）食物纤维—各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等作用。
蔬菜的共同特点就是含有较多的水分.水分含量高,表面润泽光亮,组织结构脆嫩.一旦失去水分,出现蔫萎现象
营养高 好消化 对肠胃有好处
都有维生素
农药多。营养少