高校问答梦之队几轮:有谁知道瑶族文化与白酒之间的联系？拜托大家了！
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 10:28:54
你说你的老婆是瑶族人 那你应该知道瑶族人和酒的文化了 看你知道多少说多少
瑶族男女嗜好饮酒，几乎家家都能自酿白酒，酿酒原料多用糯米，多为自酿低度的米酒,也称“水酒”、“糖酒”、“瓜当”酒。凡通节日喜庆，痛饮终日，劳动之时以竹筒盛酒带至田间，对上清水饮“寡酒”，借以解渴和消除疲劳。
瑶族的水酒，一种是粳米所酿白酒，另一种是糯米酒。也有用玉米或木薯酿造。