高校问答陈势安旧版天后百度云:蛋黄派和泡芙是一样的东西吗？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/04 21:45:25
不一样
蛋黄派是一种类似夹心蛋糕的东西，表面就是蛋糕软软的
泡芙有点夹心饼干的意思，脆脆的，不过是圆的
耳听为虚，眼见为实
去蛋糕店看看好了
泡芙的诞生，在技术上被人们认为是偶然无意中发现的，情形是从前奥地利的哈布斯王朝和法国的波旁王朝，长期争夺欧洲主导权已经战得精疲力竭，后来为避免邻国渔翁得利，双方达成政治联姻的协议。於是奥地利公主与法国皇太子就在凡尔赛宫内举行婚宴，泡芙就是这场两国盛宴的压轴甜点，为长期的战争画下休止符，从此泡芙在法国成为象徵吉庆、示好、的甜点，在节庆典礼场合如婴儿诞生或新人结婚时，都习惯将泡芙沾焦糖后堆成塔状庆祝，称做泡芙塔(Croquembouche)，象徵喜庆与祝贺之意
正统的泡芙。因为外型长得像圆圆的甘蓝菜，因此法文又名CHOU，而长型的泡芙在法文中叫ECLAIR，意指闪电，不过名称的由来不是因为外型，而是法国人爱吃长型的泡芙，总能在最短时间内吃完好似闪电般而得名。
图片
泡芙http://t4.baidu.com/it/u=3417233036,1797995314&gp=3.jpg
蛋黄派http://t1.baidu.com/it/u=3075937301,62957315&gp=3.jpg
不一样的，蛋黄派是家信蛋糕，泡芙有两种：新鲜的和装在袋字里在超市卖的，新鲜的在西饼屋西点店有售的，装在袋子里的就是表面脆脆的圆球，咬开里面空心的内壁上覆盖一层奶油，新鲜的外面是一层蛋皮里面很多奶油的
不一样,泡芙相对来说比蛋黄派好吃,蛋黄派太腻了
不是的
不是