盟主有约全文免费阅读:水蒸饺子的皮怎样才可以做得透明
来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/05/16 20:08:27
我家平时做饺子或云吞的时候,皮都不是透明的。
所以想知道怎么做!!!
所以想知道怎么做!!!
要用澄面或者虾饺粉,开水,还在滚的那种,冲下去,就透明了
澄面也是淀粉,只是特指小麦淀粉
切记要用滚开的热水
用塑料薄膜
用藕粉,白白的蛮像面粉的
用鸡蛋和面,又透亮有好吃
超市有买这种面的
鸡蛋和面
要用澄面或者虾饺粉,开水,还在滚的那种,冲下去,就透明了
澄面也是淀粉,只是特指小麦淀粉
切记要用滚开的热水
用塑料薄膜
用藕粉,白白的蛮像面粉的
用鸡蛋和面,又透亮有好吃
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