媒体宣传都说不要吃因为头里有寄生虫最常见的就是吸血虫吃下去肚子会很大的那种怪吓人的劝你还是不要吃特别是路边摊卫生得不到保障
你要是自己做的话,放在清水里养一段时间,可以吃,汁水都在头部,吃起来特别鲜美,不过在外面吃,就说不清楚了!
不能吃,主要器官都在头里。
那是壳