高校问答
杭州雅风淘宝店:用氢氧化钠将食物的蛋白质变性后,食五还可以吃吗?
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时间:2024/05/15 05:51:22
最好不吃了
也不能说不能吃.皮蛋就是这么做的
用氢氧化钠将食物的蛋白质变性后,食五还可以吃吗?
蛋白质变性后食物还有营养价值吗?
食物被进行蛋白质变性后还有营养价值吗?
鸡蛋煮熟后蛋白质变性失活,是由于高温破坏了蛋白质的什么
蛋白质的变性和变构有什么区别?
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乙醇使蛋白质变性的作用机理
苯酚使蛋白质变性的机理是什么?
苯酚使蛋白质变性的机理是什么??
蛋白质变质与变性的区别