高校问答福彩双色球预测最准确:红酒鸡翅
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 16:20:12
请问红酒鸡翅怎么做
主料：鸡翅
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?? 辅料：红葡萄酒、胡萝卜
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?? 调料：盐、料酒、鸡精、胡椒粉、酱油、姜、葱、花椒、高汤、食用油、水淀粉
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?? 烹制方法：
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?? 1、将鸡翅去翅尖，切二节洗净，用盐、料酒、酱油、姜、葱腌制20分钟待用；
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?? 2、将胡萝卜洗净去皮削成"青果形"用沸水焯熟待用；
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?? 3、坐锅点火放入油，油温至4成热时，倒入鸡翅炒至上色加入红酒略烧加入高汤、酱油、姜、葱、花椒、胡萝卜、盐、鸡精转小火烧30分钟至鸡翅软烂，汤汁鲜美时大火收汁水，再用淀粉勾芡即成，中间放鸡翅胡萝卜围边。
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?? 特点：色泽红亮，酒香味美.