高校问答夺命姥姥无删减百度云:为什么速溶咖啡能很快溶解在水中
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 15:51:24
想知道溶解性方面的回答。
把煮好的咖啡经过真空喷雾干燥就成了颗粒状的速溶咖啡.本来就是溶于水的物质,所以能很快溶于热水.
不光是咖啡,象中成药的冲剂等也是用真空喷雾干燥的方法生产的.
颗粒越小，温度越高，越容易溶解
速溶类饮品，颗粒都很微小的！你吹一下，甚至想烟一样飘起来！
因为是将液体咖啡经过蒸煮程序，使里面含有的水分被蒸发，而留下粉状结晶，这种浓缩后的结晶体就是速溶咖啡，所以能非常快的溶解于水。
不管生产工艺怎么先进，最终的结果是一样的。
把煮好的咖啡经过真空喷雾干燥就成了颗粒状的速溶咖啡.本来就是溶于水的物质,所以能很快溶于热水.
不光是咖啡,象中成药的冲剂等也是用真空喷雾干燥的方法生产的
因为是将液体咖啡经过蒸煮程序，使里面含有的水分被蒸发，而留下粉状结晶，这种浓缩后的结晶体就是速溶咖啡，所以能非常快的溶解于水。
不管生产工艺怎么先进，最终的结果是一样的。
颗粒越小，温度越高，越容易溶解
速溶类饮品，颗粒都很微小的！你吹一下，甚至想烟一样飘起来！
颗粒中间时空的。