高校问答周用永康简历罪:双皮奶好吃吗？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 03:16:18
双皮奶不仅口感好,而且因为属于奶制品,有营养,脂肪含量也不高。一勺入口,那种滑腻感和奶香立即唇齿生香
制作方法：奶锅里热一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷却。这时，往大碗中注入鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，搅拌。待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当，那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。好，把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀，再缓缓地，（千万要缓缓地）注回小碗。如果操作得当，原先小碗底部的奶皮浮起，覆盖在混合液上。入锅，蒸。适时起锅，冷却，新的奶皮生成。是谓双皮奶。
双皮奶不仅口感好,而且因为属于奶制品,有营养,脂肪含量也不高。一勺入口,那种滑腻感和奶香立即唇齿生香
制作方法：奶锅里热一碗牛奶，沸后倒入小碗等待冷却。这时，往大碗中注入鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，搅拌。待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，缓缓倒牛奶入大碗。如果操作得当，那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。好，把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀，再缓缓地，（千万要缓缓地）注回小碗。如果操作得当，原先小碗底部的奶皮浮起，覆盖在混合液上。入锅，蒸。适时起锅，冷却，新的奶皮生成。是谓双皮奶。
曾经自己做过，觉得不怎么样，可能是吃不管有蛋腥又有奶腥的东东，要么就是我做的不成功
看你爱不爱吃甜食，还有爱不爱吃奶味的，要是都喜欢就好吃，要是不喜欢就不好吃了
当然好吃，营养高，脂肪含量低。简直是奶制品中的极品！！你可以去三元乳品店去吃。
三元梅园的双皮奶不好吃，奶味儿不浓，蛋清味儿大，去“文宇”，很好吃