高校问答雅诗兰黛双十一打折吗:洋葱怎么做好吃？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 05:57:19
洋葱烧肉
洋葱烧鸡蛋
洋葱是降血压，降血脂。
凉拌三丁：炒花生米，洋葱切丁，黄瓜切丁。加盐，味精（不喜欢可以不加，加一点点糖），加香菜末。搅拌就行了。
洋葱适合炖菜：和牛羊猪肉在一起炖都很好，洋葱适合和西红柿，土豆在一起，随意组合。
洋葱适合炒菜：洋葱炒牛羊肉，洋葱炒鸡蛋。
洋葱适合烧汤做包子饺子馅，同上，洋葱和牛羊肉做陷比较常见，鲜美。
一般做洋葱菜都是炒着吃，不过凉拌洋葱味道也不错，操作办法是：
1、选取1--2个洋葱洗净，切成洋葱丝。2、拿一个盆，在里面放上凉开水，加些盐。3、把切好的洋葱丝放入盆中，浸半个小时左右（目的是：用盐水泡洋葱丝，使其不辣，所以可适当多放盐）。4、半个小时后，把洋葱取出，放入盘中。5、现在可以搅拌了，放上些醋、糖，适量香油，少量的盐，拌匀后方可食用。
这道凉菜的特点：吃起来酸甜爽口，另外生洋葱中有多种营养物质。
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。但营养价值很高，在国外素有“菜中皇后”之美誉。洋葱味道辛辣芳香，常用于各式菜肴的烹制调味，如“洋葱炒牛肉丝”、“洋葱煎排骨”等。
广州有一道菜叫烧肉，就是用整只猪拿去烧烤。用烧肉炒洋葱很好吃的。
洋葱炒鸡蛋
洋葱炒土豆（丝或片）也可以放点瘦肉，美味