初创公司股权分配模板:如何制作美味的酸奶？

制作酸奶

　　材料准备：1、牛奶一升 2、玻璃瓶六只 3、酸奶一瓶 4、小勺、杯子 5、温度计 6、锅，高压锅

　　1、请大人帮助，将牛奶煮开后依次倒入玻璃瓶中。牛奶冷却到50度，这是适合细菌生长的最佳温度。

　　2、从每只玻璃杯中肴、舀出一勺牛奶放在杯子里，再往杯子里加一勺酸奶调匀，做成菌源。

　　3、在每只玻璃瓶中加入一勺菌源，然后搅匀。这就叫做接种。

　　4、将玻璃瓶放入高压锅，盖上盖子。5个小时后，牛奶完全冷却。这时，牛奶变成了粘稠的酸奶。细菌将牛奶中的一部分糖转化成了酸。

　　制作所需要的定温发酵器具也可以是闷烧锅，电饭锅，保温瓶， 烤箱，带烧烤功能的微波炉，烘碗机，消毒碗柜，插电保温器等等器具代替 ，总之就是要拥有实验精神，初次制作时多测试温度变化及发酵时间，发酵时间会随着温度降低而拉长。

　　1.制作时所使用的器具都要先经过沸水消毒为佳。

　　2.最适合乳酸菌发酵温度为 43－45℃ ,温度过高菌种会被杀死，过低则延长发酵时间而影响风味。

　　3.用接种法制作的时候，购买的酸奶一定要选用生产日期最为接近的产品，因为这种刚生产出来的酸奶活菌数量多，活性较高，品质较比较稳定，一定要选用原味的，其它口味的都是添加了食用香精和色素的，会影响酸奶的制作品质。

　　4.牛奶请选用一般低脂，全脂纯鲜奶或者纯奶粉，请勿选择特殊营养强化或者调味的牛奶。

　　5.发酵时间在8小时，误差为±2小时，原因时保温器具的保温效果不通所致。

我给你说说一个最最简单的方法吧！
先准备2盒酸奶一定要原味的白色的那种 然后再倒进一代纯牛奶 搅拌均匀 放在一个密封性好的盒子中 之后把盒子放到电脑的上边（可以发热的说）如果你家是液晶的就没地方放了 不过可以放在电视上 哈哈 你家电视不会也是液晶的吧 嘿嘿
放个8个小时发酵了就可以了 冷藏后口味更佳

材料：三杯酸奶。半颗甘蔗。将甘蔗去皮后切成小条。在锅中放入适量的水(大约600毫升),再、将甘蔗放进去煮直到水变为红色。将酸奶和甘蔗汤倒入容器中搅拌均匀后即可食用。味道甜美。

网上有卖酸奶机,可以简单的做出各种口味的酸奶

现在电视里打广告有酸奶机卖,好象用鲜奶就可以做出来.你可以问问