高校问答北京奥运会主火炬塔:任何做好一位服务员
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/29 00:42:25
楼主的问题应该是如何做好一位服务员吧?对于服务员我的理解就是饭店报务员。如何做好饭店的服务员呢？我想了几点：
1、首先是要微笑,要从心里笑,不要皮笑肉不笑。
2、服务要周到，要比顾客想到的多，在顾客需要之前就把东西拿到顾客那里，不要总是让顾客去一遍一遍地喊你；
3、要把菜谱背好，要知道今天都有哪道菜是酬宾菜或叫特价菜，有什么菜由于什么原因做不了，每一道菜的大概味道和独到之处，上菜的时候微笑着说出菜的名字，点一下它的特点，然后说请各位试一下吧；
4、不要硬推菜，根据顾客的人数适当地提醒到，我们饭店地菜码比较大，也许这些就够了；
5、顾客走后一定要面带笑容地送客，欢迎下次再来的话不能少了。