我的世界亚历山大灯塔:请问日本料理里的红姜怎么做啊?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/28 15:26:13

新生姜
盐.....新生姜的4%
腌制的紫苏的梅醋(
1 姜去皮,洗洗用盐腌制一夜
2 第二天,去盐液,晒一天
3 晒好的姜放一个可以密封的瓶子里面,放入梅醋,记得要上下摇动,每个面都要泡到,放一周
4把泡好的姜晒半天,在新的瓶子里放入新的梅醋,上面放梅醋腌制过的紫苏叶子,放在冷暗处。
完成