高校问答unix网络编程第三版:请问卤蛋的制做过程是怎么样的？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/28 18:35:44
简单做卤蛋
材料：鸡蛋、五香粉、温水、冰糖、酱油
将纸巾沾湿放入电锅底部，把蛋放入按下开关，约等个5分钟后开关跳起来，再闷个3分钟即可，将煮好的蛋放入保鲜盒中倒入清水约1/3分满，稍稍摇晃后就可清松剥蛋了，卤汁调制的方式，将温热的开水、酱油、适量的冰糖和五香粉都加入保鲜盒里，并且搅拌到冰糖都溶化为止，就形了简易卤汁，将水煮蛋放入卤汁当中，盖上盖子放入冰箱冷藏，一天之后卤蛋就完成了。
先将蛋用白水煮熟。将锅烧热、浇入食用油，待热，放入适量赤砂糖，不断搅拌至烊化后，再将去了壳的蛋放入，待翻炒至蛋挂色时，酱油居先，味精后续。
只知道安徽太和的卤鸡蛋有13种配料 可是人家不传给我 很郁闷