名创优品山寨无印良品:吃维生素会长肉吗?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/29 04:44:48
21金维他
别的饭都正常吃

维 生 素
  维生素,照字面意义来说是维持生命的根本性物质,其实它们只是这类根本性物质的一部分,是一类低分子有机化合物,早先这类化合物的名字叫维他命。维生素在身体内不能合成或合成很少,必须从食物中摄取。它不是构成身体各组织的原材料,也不是供给机体能量的物质,而是在代谢过程中发挥重要作用的东西,少了它还真会使人丢掉生命。

  维生素有很多种,一般按它的溶解性质分为脂溶性和水溶性两类。

  (一)脂溶性维生素

  这类维生素能溶于脂肪、乙醇(酒精)、氯仿等脂溶剂,有A、D、E、K等。

  维生素A

  它的前身为乙种胡萝卜素,在体内被吸收后转为维生素A。它具有促进生长,维持上皮组织如皮肤、粘膜、眼结膜、角膜等正常机能的作用;参与视网膜上感受弱光、分辨黑白的杆状细胞中视紫红质的合成;参与体内许多氧化过程。当维生素A缺乏时,生长停止,皮肤粗糙、干燥,指甲变脆,角膜软化,夜盲。我国在1300年前的汉朝就知道用羊肝治疗“鸡盲眼”了。

  维生素D

  是一组抗佝偻病物质的统称,其中最重要的是维生素D2(骨化醇)和维生素D3。这两种维生素D的前身经阳光照射后就分别变成维生素D2和D3。维生素D的主要作用是促进小肠对钙和磷的吸收,使骨质钙化。

  维生素E

  70年前刚发现维生素E时,它是一种调节生殖功能,防止流产和不孕的物质;近年又发现它能防止动脉硬化,延迟衰老。

  维生素K

  它能促进凝血酶原的合成。当缺乏维生素K时能引起种种出血现象,如皮下出血、鼻子出血和齿龈出血。维生素K除来自食物(主要是绿色蔬菜)外,肠道细菌能够合成,所以粪便中含有大量维生素K并被肠道吸收。

  (二)水溶性维生素

  维生素B

  这是一个庞大的家族,其中重要的有B1(硫胺)、B2(核黄素)、B5(烟酸)、B6、B12。它们主要是构成多种酶的辅酶,参与物质代谢的调节作用。缺少了它可以造成糖、蛋白质,脂肪代谢的障碍而出现多种疾病。例如缺少维生素B1就得脚气病,还会影响神经和心肌。

  维生素C

  又叫抗坏血酸,是一种酸性物质。以前远洋航行周期,食物保藏条件差,船上只能贮存肉干鱼,使得海员长期吃不到含有大量维生素C的蔬菜、水果,很多人患了坏血病,不少人因此而死亡。缺乏维生素C能引起坏血病。维生素C还有其他重要功能。

  (1)对组织细胞的修复,改善血管的通透性具有明显的作用,缺少了它则伤口、溃疡不易愈合,皮下形成出血点。

  (2)使一些有害物质解毒。

  (3)降低胆固醇。

  (4)抑制致癌物质亚硝胺的形成。

  维生素是人体必不可少的物质,但也不是多多益善,维生素过量摄入时也会得病。

21金唯他不等于维生素吧?
对这些东西不感冒

不过吃维生素是不会长肉滴

维生素是人体所需的微量元素,缺少它会造成多种功能性疾病并可以导致死亡。但过量服用会中毒。所以维生素不是营养物质,吃多了不可能长肉,只可能中毒。

不会的!

不会.