高校问答阿里云部署网站:芹菜汁、胡萝卜汁等是否需要用微波炉加热？
来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/05/03 05:11:06
首先要保证蔬菜打汁前的干净新鲜和蔬菜是放在正常室温中的，一般可以不加热！（否则由于过凉和过热和蔬菜的变质，食用后会使身体出现不适，不新鲜蔬菜打出的汁一定要用微波炉加热，微波炉可以起杀菌作用）如果不能沾凉的饮料，也可以适当加热，但不能使蔬菜汁烫手（营养成分会流失），最好手部感觉到温热即可，因为手部温度和自身体温是一样的，超出手部体温的饮料身体自然就感觉不到凉，同时也保证了蔬菜汁口感和营养成分的最小流失。。
最好是用微波炉加热，因为用煤炉或电炉加热会引起一些营养成分流失或变异。微波炉可以将这种可能降到最低。
肠胃不好的还是加热一下好。生吃还是营养保留得多一些。
不用的，其所含的营养在加热之后反而会下降
可以看个人的爱好.我建议最好稍稍加热,只要有点暖就行了但不能加热太久否则营养会流失哦.
不用