綦江县中医院:生活中的饮食搭配冲突有哪些啊?

来源:百度文库 编辑:高校问答 时间:2024/04/29 07:18:50
象两样东西一起吃会产生毒素之类的

李子和鸭蛋不能一起吃,和鸡肉不能一起吃,也不能和雀肉一起吃,会中毒;石榴和红薯同食会中毒,用韭菜汁解;香瓜和毛蟹同食会中毒,用绿豆解;金瓜和毛蟹同食会中毒,用地浆水解;柑桔和毛蟹同食会得软疽,用大蒜汁解;鱿鱼和柿子同食会中毒,用地浆水解;香瓜和田螺同食会中毒,用地浆水解。
  狗肉和绿豆也不能一起吃
  胡萝卜和海鲜不能一起吃
  柿子不和螃蟹一起吃

  下列食物不可同时烹煮或同时服食,否则会引起或发生中毒,甚至有生命危险,千万不可疏忽大意。
  1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。
  2、鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。
  3、蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。
  4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。
  5、黄瓜与花生食则肚泻。吃霍香丸十克解救。
  6、蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。
  7、鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。
  8、蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。
  9、杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。
  10、鹿肉与南瓜食则胀肚难受。
  11、芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。
  12、冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
  13、冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
  14、猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。
  15、牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。
  16、羊肉与西瓜食则中毒。
  17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。
  18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒。牛黄五分温开水吞服。
  19、鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。
  20、孕妇不能多吃螃蟹,食则流产。
  21、吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。
  22、发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。

  PS:
  在日常生活中,为了方便起见常把某些食物放在一起。然而,有些食物是不宜存放在一起的,倘若硬要放在一起,会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。
  鲜蛋与生姜、洋葱: 蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。

  米与水果:米易发热,水果受热则容易蒸发水分而干枯,而米亦会吸收水分后发生霉变或生虫。

  面包与饼干:饼干干燥,也无水分,而面包的水分较多,两者放在一起,饼干会变软而失去香脆,面包则会变硬难吃。

  黄瓜与西红柿:黄瓜忌乙烯,而西红柿含有乙烯,会使黄瓜变质腐烂。