楼板娘 楼楼是什么品种:胡萝卜怎样吃才最有营养？

来源：百度文库 编辑：高校问答 时间：2024/04/30 02:48:08

胡萝卜素不是水溶性的，所以得用油炒。生吃根本吸收不了营养

当作水果生吃，榨汁饮用，或者凉拌吃最有营养的。

煮熟吃能吸收其本身营养的百分之七八十，生吃之能吸收百分之二三十的营养。

胡萝卜的营养是溶油的，所以用油炒了吃才能吸收。

生吃最好，这样最能原汁原味的保存住胡萝卜中的各种营养素

我很喜欢吃红萝卜，所以我一般都是和排骨炖汤来吃，感觉很好，你也可以试试啊

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